太平猴魁

旺彩注册 www.admobifr.com   太平猴魁,中国历史名茶之一,属于绿茶。产自安徽太平县一带,现在已经改名为黄山市黄山区。

  太平猴魁成品挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实;汤色清绿明净,香气高爽带兰香,滋味滑润甘甜。太平猴魁在尖茶类里面享负盛名,代表着尖茶的最高水准。

  太平猴魁级别区分

  项目 高档 中档 低档

  外形 扁展挺直,苍绿匀润 扁平重实,苍绿较匀润 欠匀整,尚绿润

  汤色 嫩绿明亮 嫩黄绿明亮 黄绿尚明亮

  香气 鲜灵高爽,有持久兰花香 清高,有兰花香 清香纯正

  滋味 鲜爽醇厚,回味甘甜 鲜爽回甘 醇厚

  叶底 嫩匀肥壮 嫩匀成朵 尚嫩欠匀

  太平猴魁购买误区

  1.不是所有的猴魁都叫太平猴魁。正宗的太平猴魁产地仅限猴坑一带,产量很少。

  其它地区所产的都称为魁尖,其制作工艺与太平猴魁基本相同,外形也十分相似,经常有不法商家以假乱真,但品质风味可谓大相径庭。再次者则称为尖茶。

  2.并不是茶形越大越好。真正的太平猴魁并不是茶形越大越好,很多人觉得叶片很大很好看,送人感觉很有面子。其实一般叶片太大的,都是机制的猴魁,非核心产区常用这种制法。

  优质的鲜叶都是采用传统的手工捏尖制法,茶形都相对较小,所以说太平猴魁的茶形越大越好并不是绝对的。

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