品鉴斗茗

品鉴斗茗

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凤凰山上凤凰舞,特产单枞冠四方。

宋帝南奔亲口嚼,一杯细品顿心凉。

边红腹绿蒂凝碧,色翠味甘香绕廊。

送礼迎宾茗极品,闻名遐迩乌龙王。


【本期精彩】

?????? 本期茶主题是:品鉴斗茗,主要茶品广东乌龙,根据自己的口感,选出你喜欢的那一款茶。爱茶的你千万不要错过这一场精彩的品鉴斗茶大会哦!此时此刻有没有闻到一室茶香呢??????????



??????? 广东乌龙茶总体来说:条索肥壮匀整,色泽褐中带灰,油润有光,汤色黄而带红亮,叶底非常肥厚。最突出的是广东乌龙香气,独树一帜,而又芬芳馥郁。

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?????? 凤凰单丛产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。潮州凤凰山系是国家茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地,数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株,即“凤凰单丛”。



?????? 凤凰山是粤东地区最古老的山,山上乌褐色的岩石裸露,悬崖峭壁,奇山异峰十分壮观。

????? 相传古时候,凤凰鸟髻山、乌岽山是神仙嬉游的地方,天池是王母娘娘沐浴之处,因此产生了神仙与名茶、皇帝与名茶、驸马爷与名茶的传说。乌岽山顶也有仙井、仙脚迹、仙交椅,飞凤垭有仙人池等遗迹。



??? ?? 粤东古城,百姓嗜茶如命,无论嘉会盛宴,闲处逸居,一副副提壶擎杯,其乐融融的风俗图画总随处可见??杀鹦】戳苏夤Ψ虿?,小小一杯。

????? 正如诗人所云:“淳朴的乡亲捧起你,捧起对生活的诚挚与热爱,捧起对故乡的缠绵与眷恋,一杯功夫茶,是一阙古老的歌谣?!?/span>



????? ? 茶不是酒,,却比酒更醉人。掀开那灼热的壶盖,看水烟袅袅,空灵飘逸,闻茶香飘飘,沁人心脾,嘴吧敌不住茶味的诱惑,就喝上那么一杯,只觉苦中带甘。



??????? 暂且闭目养神,茶香让你仿佛漫步于滨江长廊,轻柔的江风将聚集心中的阴霾吹散;又让你好似垂钓于西湖渔筏,岸边柳絮自会把往日伤痕抚平。

?????? 凤凰时雨,金山古松,湘桥春涨,鳄渡秋风,,北阁佛灯,龙湫宝塔,八景依次尾随而来,令人心旷神怡,流连忘返……


期茶艺表演:董贤

期茶茶品由张杰和笪晓琴提供

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