春节给茯茶加点料待客,肯定把你夸上天!

春节给茯茶加点料待客,肯定把你夸上天!

旺彩注册 www.admobifr.com

春节即将来临,又到一年走亲访友的重要时刻。春节期间,亲朋好友来家里做客,作为主人,泡好茶招待客人这是必备技能。泡茶待客不似平时喝茶一般随便,那么,怎样泡茶待客才能不失礼?


说到招待亲友的时候,给年轻一辈还有小辈们喝什么,准备的大概就是碳酸饮料、鲜榨果汁、酸奶牛奶这几类。

茯茶呢?因为滋味醇厚悠长,常常被视为长辈们才喝的。曾经的我也不喜欢这种厚重味道。


但是如果给茯茶加点料,让它的香气、滋味、营养更丰富,结果就不一样了。


按传统方式泡茯茶之外,再弄点简单调饮茯茶,让本身不爱喝茯茶的亲友也愿意尝试,大家其乐融融围在一起品茯茶,幸福指数暴涨。

01

百花百果

皆可入茶


说到调饮,茶友们首先想到的应该是茯茶。红亮的汤色,甜蜜的香气,柔滑的滋味,作为调饮的基茶,被很多人接受。尤其是迷恋红茶英国人,现在也特别崇尚汤浓味醇的牛奶茯茶柠檬茯茶。


习惯了茯茶在手,喝一杯月朗风清的你,要不要尝一尝异国风情的调饮茯茶呢?

?红茶和乌龙茶的调饮,在奶茶店里就见得多了。看起来黑沉沉的茯茶,也能调饮?当然可以。像是温和的牛奶,就可以与茯茶很好地搭配起来。


?用茯茶煮的奶茶在边藏地区非常普遍,浓香扑鼻,醇和爽口,既保持了茯茶的本味,又增添了奶的浓香。对于缺乏蔬菜,饮食偏油腻的边疆人民,这种奶茶能起到消食解腻,调节饮食平衡的作用。


自己做的调饮茯茶,更能把控原料的选择、调料的投放。不会放太多的糖,可以随心所欲地添加蜂蜜、玫瑰、柠檬……只要你对自己的创意有信心!或者,你可以参考小编的建议,看看给茯茶加哪些料。


02

调饮开始爱上茯茶


?加牛奶:牛奶与茯茶的搭配,有着淡淡奶香,又有茯茶特有的香甜,味道醇香宜人,入口极佳,各年龄段都适应。


小编给大家推荐一个牛奶茯茶进阶攻略:▼


焦糖奶茶!其实方法很简单,就是多了一个熬制糖浆的步骤:


将不粘锅大火烧热,倒进白砂糖后转小火,不加水也不搅拌,等到焦糖熬到微微深褐色的时候,就可以加牛奶转至中火加以搅拌,让牛奶与焦糖融合。


?加蜂蜜:茶友如果有喝蜂蜜水的习惯,可以试试把单纯的白开水换成茯茶水哦!温和的茯茶与蜂蜜更是绝配。需要注意的是,我们一般都是用沸水冲泡茯茶,刚泡好的茯茶是非常烫的,要等稍微放凉后再加入蜂蜜,营养效果最佳,口感甜而不腻,温度也刚好入口。


?加花材、干果:西式花草茶(herbal tea)就是这么做的,而且是“有花无茶”,其历史可以追溯到古希腊,当时人们不仅将迷迭香、鼠尾草、百里香等等香草用作厨房调味料,也拿来晒干泡茶喝;后来,人们发现的植物越来越多,部位也从茎叶延伸至植物的各个器官,西式花草茶的范围也越来越广,可以被冲泡的植物都能被包括在内,包括根、茎、叶、花、果实、种子等等。

厨房里有什么低温烘干鲜果,菊花、玫瑰金银花、枸杞、陈皮、红枣,都可以试着与茯茶一起冲泡,捣鼓出一个鲜灵芬芳的调饮配方!


本文并没有给出具体的材料配比,因为调饮茯茶是件非常个性化又有人情味的事。也许这位喜欢奶味重,另一位喜欢更甜一点,那位又偏爱芬芳的香气。茶友们请考虑客人的口味去计算最适量的加料方法。


这个春节,让我们换着花样喝茯茶!


? 版权声明

文章来源于网络,由安化黑茶编辑修改,转载请注明作者和出处。如有侵犯您的权益请留言,24小时内处理!


微信/手机: 133 4731 7129 推荐

客服电话:0731-8800 0070


欢迎使用新茶网App 点此下载 点此下载 点此下载