安溪铁观音“明前茶”真的上市了吗?

安溪铁观音“明前茶”真的上市了吗?

旺彩注册 www.admobifr.com 春天来了茶树都发芽了,早春乌龙绿茶都上市了。很多铁观音茶友开始问新茶了。最最多的问题就是一个,铁观音明前茶什么时候有?



其实严格来说铁观音是没有明前茶的。明前大家都知道是清明前。

铁观音春茶采制一般是四月下旬开始,而这个时候清明已经过了。如果有茶商硬说明前铁观音,那肯定也不是正宗铁观音了。最多就是雨前茶了,也就是谷雨前。



铁观音春茶一般就是谷雨至立夏。铁观音鲜叶“虎口对芯“采摘法。要求嫩梢顶芽形成驻芽后,顶叶小开面至中开面,采驻芽2叶-3叶新梢。


所以不是越早越好,必须要达到成熟采摘条件。为了价格强行提早采摘。即使是真观音味道也未必好。铁观音明前茶严格说是没有的。雨前茶已经是最早的铁观音新茶了。


安溪铁观音春茶将于五一前后上市


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