上一堂关于“茶针”的课

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茶,南方之嘉木也,长于土木高山,沉淀于金火淬炼,复活于净水之中。


茶针,破茶之利器。茶针又名“茶通”,汉族茶艺的茶具之一。也是茶具大家庭的成员,是现代人所说的“茶道组”中不可缺少在一分。一般是木质、角质材料制作而成。另外喝普洱或白茶的习惯把撬茶的茶刀放在茶桶中。茶匙,茶针,茶夹,茶则,茶海,连同茶筒,六个器具又称为茶道六君子。



茶针是用来分割茶饼的,因为茶饼都是压紧的(古时候便于存放与运输,传统一保存至今),为了方便取用及保存茶叶的完好性,故而有了茶针、茶刀。我们在当下新工艺上结合传统手工来更加完善茶器品质追求,为此制作实用且能欣赏把玩的好茶针。


使用方法茶饼或者茶砖的侧边插入,向里、或者往外撬,茶饼和茶砖都是一层层压制的,茶针作用是“解开”茶饼,通俗而且形象的说法是--剥茶,把茶剥下来,不是砍,不是切,更不是剁,用茶针最大的一个好处就是,剥茶可以最大限度的减少“解茶饼”过程中的碎茶的。



茶针撬茶,不可如莽夫痞子,重力蛮横。茶针撬茶,重在温润柔和,顺着茶叶纹理、茶叶脉络量力而行。


轻轻下去、撬出的紧压茶均匀有度、薄厚适宜方可冲泡。茶针撬茶切忌心急,不可大力施为贪多,要如绣花般细致静心。



茶针撬普洱茶或白茶,切忌不可从边缘一带进入,当从中间凹陷处往外撬茶,若是遇到外力,不可硬来。当改变位置,找准下口之处、找准下口位置,慢慢渗透。


茶针撬茶,重点在于此路不通,抽针重来。此来,茶针撬茶,其实有如人生。


茶无止境,对茶如此,对茶器更是没有止境了,茶针也就应运而生。你的“茶针”你做主,丰富你的茶趣生活。


价格区间(具体价格视规格而定):


手工铝制品系列:60-180元


手工黄铜制品系列:80-120元


好茶配好器,茶针值得收藏!



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