版纳茶之旅:当年没留住的知青,现在赶都赶不走?。ㄉ掀菏悠?多图+深度好文)

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西双版纳旅游,除了泼水节,还有普洱茶。想来一次探寻普洱茶之源的旅行,当然不能错过版纳的茶山。阳春三月,茶语网(www.chayu.com)跟随斗记茶业茶之旅的步伐,前往西双版纳,以景洪为出发点,分别前往勐海勐腊思茅,游历了多座茶山。


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这趟茶之旅是(斗记茶业)为所有茶的爱好者提供一个开放性的茶旅平台,让每一个茶友有机会去到各个茶区,体验茶区茶树口感特色,感受自然生态环境及当地风土人情,在历史的茶马古道,看看易武老字号,感受历史名城的从容。


参观斗记各地初制所,了解一款好茶来源,以及一款好茶如何制作出来的。在斗记茶之旅体验喝茶聊天,分享与茶的故事。


7天时间里,茶山美景看满眼,茶人茶事读满怀,原生美食吃到撑,原乡情怀抒不尽。以至于回来多日,那些美好仍在眼前不断重现。


现在,就请跟随这字里行间与吉光片羽,一起回到版纳茶山,去体味那静谧而又悠远、古朴而又繁荣的真实。


茶之旅 从告庄开始

当飞机降落西双版纳机场,驱车20分钟进入州政府所在地景洪市,落脚“城中之城”告庄西双景,此次版纳茶之旅算是正式拉开序幕。



告庄西双景(以下简称告庄),傣语,意为“九塔十二寨”,顾名思义,大概是想重现古时景洪盛景的意思吧。



今天的告庄之于版纳,好比宽窄巷子之于成都,磁器口之于重庆,田子坊之于上海,俨然一个版纳旅游集散地。



和云南多数地方一样,甚至有过之而无不及,这里完全是个天然大氧吧,空气好到抽根烟都能滋生出罪恶感来。


放下行李四处转悠,发现告庄真的很小,小到可以用脚丈量。典型的傣式风情小镇,弥漫着热带雨林的独特气息,标志性的大金塔讲诉着傣族人对小乘佛教的虔诚。一顿傣家菜吃下来,那特有的酸辣清香正好消祛了热带的腻气,很合宜!



饭后夜市闲逛,傣族元素一样不少,全国各地甚至东南亚小吃也悉数亮相。从广式清粥到东北酱骨头,还有各种傣味烧烤、包烧、泡鲁达,琳琅满目的新鲜再次刺激了肾上腺素分泌,无奈傣菜吃太饱,只能摸着肚子硬点了一杯鲜榨果汁,然后眼巴巴看着楼上客栈吊个篮子下来拉了一篮烧烤上去,口水长流。


手工制作、纯天然与原创精神,正是告庄夜市的精髓。伴着夜色繁星点点,五湖四海的游客、茶商与本地的少数民族汇聚在这热火朝天的夜市之中,那么融洽,那么和谐。


来版纳旅游,将告庄作为大本营绝对是再正确不过的选择。从百元出头的小旅馆,到300元出头的四星级酒店,每一间都美。随便钻进一家客栈小坐喝茶顺带发个呆,就轻松找回了久违的安宁与平和。


望着玻璃上映照出来的自己,会心一笑,居然也能在他乡找到内心的归属感。难怪,那么多人来过就真的住下了,从此蓝天白云远山为伴,书写文艺慢生活。


茶人茶商来版纳,也爱在告庄停脚。从这里出发勐海勐腊走访各地茶山太方便都不用赘述,那些茶山上尝到的口感绝佳的毛茶,大多也都能在这里找到相应的成品茶供你喝个痛快。




位于告庄的斗记茶之旅体验馆就是个不错的选择,踏着月色去喝上一杯堪称完美。体验馆就在告庄西双景金塔斜对面景兰寨5D栋,是一个茶生活交流、品茗交友、分享好茶的公共平台。



在这里,你能喝到斗记的各种年份茶、经典茶,品味每一种茶的不同语境,感受一饼茶叶的修炼过程。嘴甜的,跟店长多套套近乎,说不定还能得到一份实时更新的版纳茶之旅最强攻略,给你最合理的吃住行建议。



废话少说,上茶!一两杯生普、三四杯熟普,杯盏摇曳,茶汤荡涤,咱喝的不只是茶,咱喝的是当下的心情。


徒步南糯 800年茶王树寻踪


将南糯山作为斗记茶山行第一站,因为近。南糯是距离景洪最近的一个茶山,半小时车程,从景洪市区到勐海县的观景公路就从南糯山脚下穿过,交通非常方便。



在傣语里,南糯意为产笋酱的地方。清代车里宣慰司管辖时期,南糯山的哈尼族每年要向其送贡品,贡品中就有特别美味的笋酱,南糯山由此得名。


作为古茶园集中的一座山,南糯山的古茶园保存得非常好,没有被过度开发,人为干预很少,生态环境良好。因为道路狭窄,爬山基本靠走。当然也有人选择骑摩托,反正汽车是上不去。


热身:在半坡老寨和帅哥所长喝个茶

爬山前,先喝个茶。驱车从山脚上山,在土路上颠簸了大约10分钟,抵达半坡老寨。这里是南糯山原住民聚居地,以哈尼族人为主。远远就能看见寨子口醒目的图腾崇拜,讲述着哈尼族人的信仰。


斗记南糯山的初制所也位于半坡老寨,就在村户中间。一名20出头的哈尼族帅哥所长接待了我们。他是老所长的小儿子,据他说,他们家世代居住于南糯山,这个初制所隔壁就是他们的家。


当年,老厂长因为人品好制茶手艺好,和斗记理念相符,就这么一年一年合作到了现在。斗记的南糯普洱茶毛茶初制工艺生产线就在这里完成。



所谓高山出好茶,多年来斗记初制所都直接建造在茶山里,为的就是方便茶农把鲜叶采收回来就地加工,从源头进行生产管理。


登上初制所二楼的平台喝茶,被眼前的风景震惊之后,才恍然明白斗记在为初制所选择位置这件事情上有多么用心。这里绝对是看整个南糯山山景最好的位置之一,房檐上风铃随风清脆作响,目之所及整个南糯山的美尽收眼底。让人止不住幻想如果是雨天再来点云雾,这就是仙境。



初制所的加工车间参观,窗外是翠绿的山景,伴着森林特有的清新空气,听着虫鸣鸟叫,闻着炒茶的茶香,这不就是人世间最好的工作环境么!夫复何求!




出发:欢迎进入植物和昆虫的地盘

茶喝舒服了,那就向着南糯山著名的800年古茶树出发吧。车从寨子里开出来,开到没路了,就下车在帅哥所长带领下开始爬山。



这一走,你会发现,南糯山绝对是属于植物和昆虫的。土路两旁布满了老茶树,看那树干,动辄应该都有上百年树龄,且就在你身旁,亲近度超高。


在云南,茶树就这么混生在雨林里,周围“邻居”种类繁多:看看这漫山遍野的菌子、兰花、蒲公英,最夸张的是需要两人合抱的巨型蕨类植物,你能想象吗?这些高大的植物是从两亿年前就在这里落户的最早的居民,想到这里瞬间都肃然起敬了有没有。


土路上铺满了彩色落叶,踩上去触感柔软,沙沙作响,伴着各种虫鸣鸟叫往深处走,感觉就像进入了《魔戒》里的魔法森林,又浪漫,又奇幻。相机完全拍不出那种美,只能用心去捕捉和体会。


所长说,南糯是版纳茶山里的徒步天堂,因为大多数的古茶山山势都更为陡峭险峻,爬起来更累,危险性也更高。行走其中,我们发现南糯的坡度的确比较平缓,路特别好走,一边爬山一边赏景完全停不下来。



所谓好水配好茶,一路徒步,遇到了两处泉水。当地人很好心的用长毛竹把水引流出来,行人们走过路过,都来洗洗手,也有豪放的汉子走热了干脆直接把头伸到毛竹下面淋个通透。而我们几个则是赶紧把矿泉水瓶子里的水咕咚咕咚喝完,再接上一瓶带回来烧了煮茶喝。



偶遇:妇女爬树采茶身手好矫健

沿途走着走着,前方高能!一大波采茶妇女袭来。


一些已经采摘完茶叶,正步行回家,微笑着与我们擦肩而过。一些正在采摘,动作很利索,三两下就爬上了树,看得我们目瞪口呆?;褂行┟徊赏瓴璧母九?,已经撑起了简易木棚,就地取材生火煮饭,捧着芭蕉叶包着的米饭和食物,开开心心地吃着聊着。



有人说,不来云南,你真的无法想象茶树居然可以长得这么高大,更无法想象采茶女要先学会爬树这件事??醋哦钙律厦苊苈槁榈?a href="http://www.admobifr.com/s/chashu-1">茶树,我不禁想着,换作是我,即便费九牛二虎之力爬上去了,采完一树茶估计就到夏天了。


到达:茶王树被土豪包养了

跟着帅哥所长抄了个近道,终于!我们见到了传说中800岁的茶王树,它被铁篱笆围了起来,你只能怀抱敬畏的心,在篱笆外静静的和它打招呼。在此,必须要为这样的?;さ?00个赞,因为,往往就是一个又一个“摸一下”这样看似简单无心的行为,无意间破坏了雨林的生态,而古老的茶王树太值得被珍惜,被?;?。


坐在茶王树边上的茶棚里,望着800年的枝干优雅地在天地间伸展着,静默几秒,回味起南糯普洱茶弥漫口腔的所有滋味,一种强烈的时空震撼在心头暗涌。



这时后方传来一位男性游客和随行同伴的谈话内容,“明年我包了这老家伙,今天没包到?!贝蠹蚁嗍右恍?,然后,一切又恢复了宁静。


线路:告庄——南糯山——半坡老寨——斗记南糯山初制所——南糯山茶王树——告庄


攻略:从告庄到南糯山自驾,需30多分钟;南糯山从半坡老寨出发到800年古茶树全程徒步,往返4个小时左右(脚程好的人大概只需2小时);路特别好走,上坡下坡都缓,景色又特别舒服。


爬山前要做好充分准备:防晒、防蚊虫药、创可贴、方便行走的服装、登山鞋、登山包、饮用水等,具体情况可以咨询斗记告庄体验店的美女店长。山里没有餐馆,所以中午是回到南糯山下来吃的饭。


我们选的是勐海这条线上很受欢迎的哈尼族风味餐馆,名字非常美,叫“茗彦僾伲农庄”。点了一大桌当地菜:臭菜煎蛋、红烧鱼、苤菜根炒肉、烧烤肉、油炸小河鱼、生葱小炒肉、素炒生菜、爆炒土豆丝、蹄筋、红烧肉、红米饭、瓜苗汤,还有各种时令野菜,比如木耳、白花(白色种类的紫?;ǎ┑?。


特别推荐竹筒土鸡汤(哈尼族的做法很特别,以前族人上山没有餐具,就地砍竹子后装入食材用芭蕉叶堵住竹筒口,呈45度角放火上烤制),味道好极了。




斗记名山产品:[南糯]香气浓郁厚重,滋味甘甜,鲜爽而富质感,汤感柔润饱满,以风格均衡而为世所重。


漫游易武茶马古道寻根


易武,普洱茶界头号产区。在很长一段历史里,易武作为茶叶贸易的起点,向全世界各地输送云南茶叶,多少易武茶都是从这里被茶商买走,再转销到全世界各地。


易武茶山也是古六大茶山中面积最大的,它位于六大茶山的东部,紧靠中老边境。若只是身在其中,你很难感受到其茶山的广袤,非要在易武的七村八寨中来回穿梭一番,才能有所体会。


很久以前,居住在易武的布朗族、佤族、瑶族、哈尼族就开始种茶了。然后,一批从石屏来的商人开始进到易武经营茶叶生意。此后普洱茶历史,就开始一直围绕着石屏商人以及他们各自在易武开办的茶号打转。


时至今日,那些你耳熟能详的老茶号几乎都是石屏人创建的。在易武街上随便买个东西喝个茶,你也还能从他们的口音里听到浓浓的石屏腔。


今天,我们的目的地就是易武著名的老街和新镇,还有斗记在麻黑村寨的初制所。


沿途:观景吃水果防晕车

从告庄出发去易武,约莫要开3小时左右的车。路上风景独好,可是后面1个多小时基本全是连续弯道的盘山公路,非常容易晕车,建议出发前一定要备好各种晕车药晕车贴。



车子从告庄一路驶向易武,起初是跑在平地上,跑着跑着山地开始出现。随着地形的改变,你能看到车窗外的植被从低海拔区域的甘蔗、菠萝等经济型水果慢慢向香蕉等其他高海拔果树转变的过程,很有意思。


车至橄榄坝(当地人管平地叫坝子),在路边的水果摊上我们吃到了西双版纳最好吃的菠萝,价格也超级便宜。橄榄坝再往前,就来到一个大型休息站,里面有一个超大的水果市场,整个东南亚的水果都能在这里买到。我们尝了一下,菠萝口感没有橄榄坝的好。


从休息站继续出发往前走,就进入勐腊县境内了。迎接我们的是西双版纳规格最高的森林公园,往易武方向行驶,开车穿过它大约需要20分钟。听说森林公园里面的宾馆已经整修好对外开放了,要是能住在里面绝对是住在热带雨林的天堂啊。


以森林公园为分界点,再往前就进入连续弯道的盘山公路。我们一行人历经一个多小时的飘移眩晕,终于!眼前出现了一个特别大的牌坊,易武乡到了!



这时,千万不要一个兴奋就往镇上猛开,这样你就会错过路边一家超级美食——石屏人家。在版纳,大多数当地少数民族都重辣且擅用香料,很多外地来的收茶人不习惯。


而石屏人家是版纳少有的凡吃过的人全体好评的一家店。顾名思义,石屏人家菜色是偏汉族特色的,再加入一些版纳风格,比如一些时令的蘸料和蔬菜,豆腐类的菜色也极好吃。打??!再说下去又要流口水了,反正去易武你一定要尝尝。


游新街:普洱茶带来的蓬勃生机

在石屏人家大快朵颐完之后,就径直往易武镇上去了。然而快到镇上时,我们全体傻了眼。感觉就像误入了一个大工地,那叫一个热火朝天,尘土飞扬。同行一个姐姐说,这几年她年年来,易武一直都在修,到处是机器的轰鸣声。也许就是普洱茶这几年的升温带来的勃勃商机吧。


我们的车停在镇上人集中居住的新街区域,好在这里已经修得比较好了,算是暂时远离了工地的喧嚣。


细细游历这条新街,各种茶叶品牌旗舰店比比皆是。其中,百年前那些最辉煌、最有名的老字号在销声匿迹几十年后,又重回我们的视野。当然,这些熟悉又陌生的茶铺,有的由老字号的后人们重新撑起来,更多的则是被尊重老字号的茶商们买下来重建重开的。于是,在这条新街上,易武又重新焕发了百年前茶叶贸易的繁荣景象。


也是这三五年间,新街上急速盖出了十多家客栈。现在,除了借住老乡家,与老乡们围坐炉边喝茶话古,你又多了一个选择——住客栈。易武客栈里最好的要数贡茶院了,但无论哪家客栈,基本上沐浴都得使用太阳能热水器。所以旱季还好,如果碰上雨季,洗澡这件事只能拼人品了。


还有一点很有趣的是,我们在生机勃勃的易武镇上逛着逛着,发现许多小超市里卖的都是A货。方便面、果汁饮料、口香糖……全是看起来和某些知名品牌很像的仿货,提醒大家采购时一定要特别注意。


最后要特别推荐一些易武美食。首推米线米干,极好吃。易武人早餐绝大多数都是吃米线,一条街数过去快十家,感觉都可以做一个米线排行榜了,米线做出来你自己放调料哟。


特别推荐镇中心街口处农村信用社旁边的米线店,味道非常正宗,若是早晨出发去茶山前,一定要去吃上一碗。米线店旁边小超市里卖的酸奶也很赞,是我们在版纳喝到的最好喝的酸奶。另外,易武的石屏豆腐也很出名,如果在镇上闲逛肚子饿的时候,万万不可错过路边摊上的烤豆腐。



总之,易武新街这个地方,会给你一种商业化、生活化的繁荣热闹感,一切都是新的,一切也在不停地改造中,那种新旧世纪的交替,当地人和外来人的冲突与融合,在这条街上你都能看到。



逛老街:穿越历史来见你

从新街出来,信步上山,就来到了易武老街。百多年前茶马古道的起点,就在这里。



老街漫步,老式风格建筑无处不在,新刻的牌坊上写着那些曾经最牛的老字号:“车顺号”、“同庆号”、“宋聘号”。斑驳的古道、侵蚀到石块里的马蹄印、记载有茶叶历史的“茶案碑”和六大茶山博物馆……一切都在诉说一个与茶叶有关的繁华故事。



如果不是1970年的一场意外火灾烧毁了大半个易武镇,或许今天这老街还会一如既往的繁华着吧。



我们沿着古老的青石板路往上走,这些磨损的石板,是老街鼎盛时期最好的写照。老街背后是生长茂盛的茶山茶树,从最高的茶园坡地往下看,可以俯瞰老街全貌。青石板路上走一走,那些书本里曾经出现过的经典老字号,就如画一般出现在你眼前了。



在巷子深处开阔的地方,有一组看起来刚拾掇过的完整建筑,这就是福元昌的老宅子和新修的会所与小花园。老宅是完全开放的,安静地矗立在那里,等着你来细细回味当年炒茶晒茶的盛景,顺道在小花园歇个脚,和老街上的后人们聊聊天、喝喝茶。老门上,土匪横行打进来留下的弹孔还留着,无声地诉说着老宅的那些过去。我们都觉得,从福元昌看出去是易武正山最好的风景。



从福元昌绕下来,一间老宅尤为冷清,房外墙上写着“勐腊县革命遗址,易武武装暴动遗址”字样,房门号勐腊县622。这里就是斗记最早开始做普洱茶的地方,现已无人居住。


斗粉们到现在还念念不忘的斗记2003年麻黑大树茶,当年就是在这个院子里做出来的。遥想当年,制茶人就是在这里白日做茶、晚上浅眠二楼一角,一晃度过了四个春秋冬夏,唏嘘感慨,画面感十足。



绕着老街一圈,来到了清朝光绪皇帝御赐“瑞贡天朝”匾额的车顺号。到现在车家直系还住在这完整保留下来的老宅里,也还在做茶。每到采茶季,老人家一大早上山采茶,下午回来慢慢做茶。


好想敲门进去向老人家问个好,听老人家谈谈历史,最终也只是在车顺号大门正对山上的平台处拍了个照,那里是原来马帮休息停歇时拴马的地方。



一个不小心,我们还闯入了已经被改建成小学的宋聘号旧址。一群懵懂的小学生把我们当“入侵者”,好奇地笑着闹着蹦蹦跳跳的跟了我们好一阵。


下午天色好,日光斑驳,影姿绰约,老人们都出来晒太阳了。手捧大碗茶,和老友下两局象棋,边上猫猫狗狗跑来跑去,如此鸡犬相闻的安宁生活,就这样猝不及防地映入我们眼帘,恍若隔世。



老街走一走,厚重的历史感迎面袭来,伴着身旁懵懂孩子的童言童语,牛马羊鸡猪的随性放养,抬头一不小心看见半空里纵横的电线与房顶上新装的太阳能热水器,那种感觉,推荐你一试,因为真的很穿越。


老街还是那条老街,一切仿佛都没变,一切仿佛又都变了。



访麻黑:春雨为伴饮春

到了易武,自然要去麻黑——易武制茶最知名的寨子之一。易武茶山多且大,整个易武镇都被茶山所包围,麻黑寨更是这样,直接藏在山里,是易武所有古茶山中茶叶面积最广、产量最多、也最早出名的寨子。


说来我们运气也是好,采茶季的易武很少大白天就倾盆大雨,结果就让我们碰上了。从易武经落水洞到麻黑,大约走了一小时车程,一路上连绵的茶山就像被深深浅浅的绿色晕染在一起的水彩画,鼻腔里全是雨后泥土特有的清新气息。


麻黑也是易武茶重新兴盛起来受益最大的村落之一,进寨的路修得很好。从镇上一路出发,我们发现整个易武的古茶园多以砍头茶为主,麻黑寨子附近的茶园也不例外。这些茶树差不多一人多高,主干矮矮的,修得圆圆的,生长很茂密。



进到寨子里,那叫一个阡陌交通。家家户户都重新修了房子,每家门口都停着车。然而麻黑人的淳朴和热情一如既往。村子里绕一绕,还是有村民热情的喊你去家里喝茶。



茶山的日子与家养的动物是分不开的,在寨子里,我们看到了带领鸡群消食的大白鹅、带着一群小猪排队走楼梯的猪妈妈、给你表演节目然后伸手要食物的小猴子,还有凶猛的看家狗。除了少数有攻击性的动物被栓了起来,其他动物都在寨子里乱串,热闹得很。



这里还是水果天堂,每年春夏去麻黑,各种香蕉、芒果、树莓、小樱桃、无花果……一路吃到饱,不要钱!



斗记位于麻黑的初制所位置颇好,就在村口地势较高的地方依势而建,一楼是初制车间,二楼喝茶观景的天台正对着寨子和茶山,将整个麻黑尽收眼底。山洼丛林中麻黑人用新建筑材料建盖的蓝色房顶集中一片,十分醒目。



在这里,我们喝到了麻黑的晒青毛茶。本来就阴冷的天气突然又飘起雨来,远处村寨的山顶上云雾弥散开来,整个寨子笼罩在烟雨蒙蒙里,此情此景不能更美。而我们就这样伴着斜风细雨饮着茶,满口茶香,丝丝春雨,爽哉,妙哉。




线路:告庄——勐仑镇——易武镇——易武老街——斗记麻黑初制所——告庄


攻略:从告庄到易武自驾需要2个半小时;易武老街游览,徒步需要1~2个小时;从易武镇到麻黑初制所,自驾需要40多分钟;中午在易武镇口的“石屏人家”吃午饭,臭菜煎蛋、生炸排骨、蒜苗小炒肉、红烧肉、油炸河鱼、韭菜炒白花、炸土豆丝、土鸡汤、苦笋沾喃咪、各种野菜。


斗记名山产品:易武]香气含蓄雅致,滋味醇和鲜爽,汤感柔润饱满,向以风格渊雅著称。


斗记名寨产品:[麻黑]


景迈,对话千年古茶园


景迈,西临缅甸,保留有中国万亩古茶园,是这趟旅行中人与自然最和谐的茶山。这里有看不尽的自然风光,也有保存最完好的古寨。傣族的糯干寨,布朗族的翁基寨,就像最质朴天然的乡村女孩,藏身于景迈的山峦叠翠中。



景迈的茶以兰花香出名,杯底留香,久藏香气依旧。这些年为了保有及增加景迈茶树口感含金量,政府牵头将台地茶减量,重新创造天然的热带雨林环境,让茶树在最自然的环境下生长。凡游过景迈,你都会为这样有见地的政府点100个赞。


此行,我们就对话这千年古茶园,沏一壶毛茶,于古寨里坐看云卷云舒、云起云落。



旅行可以如此原生

如果从旅游景点的角度来说,景迈大概是云南所有茶山里做得最好最成熟的景区了吧。这成熟并非是商业化,而是人性化。去景迈这一路上,无论是道路指示,还是沿路休息站,甚至是洗手间和垃圾桶,都尽量在不破坏自然环境的情况下合宜修建,所以你就算独自前往,也完全不用担心内急找不到厕所,或者找不到路走丢的问题。


车行景迈,路并不宽,但修筑和保养得特别好。因为上山弯多,你早早就能在醒目位置看到贴心的指示牌,急转弯时还安装有反射镜,很贴心。然而最贴心的做法是,上山的公路到了一定高度就全部改为土石路了,与自然的融合度极高。



进入古茶园和自然?;で?,你也能看到各种附有多国文字的“请勿踩踏”警示牌。在景迈,这种对自然的关怀无处不在。就连茶山上新建的现代庄园——柏联普洱,也是尽最大可能用心去体现景迈最原生态的风情。


对各个村寨的建设,景迈也做得特别好,一处一景绝非纸上谈兵。在保有民族特色的前提下,由政府统一规划并发放施工补贴,用于各个村寨和村民自家房屋的升级建设。寨子里还建立起旅行接待处,更好地为前来旅行的游客们服务。


针对不同寨子的民族特色,景迈很有针对性地发展着旅游经济。无论你去到哪个寨子,感受到最多的,都是当地最原生态的一面,最独特的文化。比如像蚂蚁一样的蜜蜂采的树蜜,当地人自己用陶土做出来的陶器,都是少见的好东西。



在国内各大旅游景点贩卖相同纪念品成风的今天,这种原滋原味的特色实在难得。如果你去过欧洲小镇,对人家那种自然与文明的高度融合印象深刻,那么在云南景迈,你也会找到同样的感觉。


所以当我们到达景迈初制所,看到还在建设完善中的初制所与整个茶山融为一体时,就一点也不奇怪了。因为这就是景迈的性格。



斗记景迈初制所建在1600米海拔处,在高台上饮一杯今年的初制毛茶,看云在脚上,听风涛吹过,才能更好地体会景迈茶的香滋绝妙。这山、这茶、这个所在都是景迈给我们的又一份厚礼。稍事休息,往下一站糯干傣寨和布朗族翁基寨出发。


童话里的村寨等你来

糯干是一个古老的傣族村寨,嵌在茶山的山坳里,初看到时眼前一亮,像童话世界忽现。



刚走到寨子口,就能看到明确的景区说明指示牌。一抬眼,寨子里的佛塔映入眼帘。这里信奉小乘佛教,村民们居住的房屋几乎全保留着原始的结构和样式,一般为全木干栏式结构,屋顶为陡峭坡面,用传统挂瓦覆盖,与房屋楼面平起有露天掌子,可晾晒谷物或纳凉冲洗。



沿途经过几家住所,正在做饭的傣族妇女会害羞地问你来不来吃饭。路过一片小花园,被花园里各种兰草惊艳到无言。虽不是专门修建的公园,看的出来景观融合的用心程度,植物、风景与建筑都观赏性十足。



整个寨子四周都是森林与茶树,这里的茶树多为小树,一人多高。上山的沿路,你都能看到树旁生长着的地涌金莲,这是佛教五树六花中的一花,看到它感觉就像一千年前长在这里,一千年后等来了你。此花有多美?任何形容词都不足以表达。我只能在它面前默念多遍六字箴言,再安静地走开。



顺着茶园的小路走上去,在茶树间穿梭,抬头就看到山坡上一个竹楼式的观景台,这里可以将整个糯干傣寨尽收眼底。


古茶古树、小桥流水、佛寺竹林木篱笆……糯干,就是这样一幅美得悠然自在的山水人文画卷。



线路:告庄——勐海县——景迈山——斗记景迈初制所——糯干寨——翁基寨——告庄


攻略:从告庄到景迈山,自驾需要将近2个小时;从景迈初制所到糯干寨驾车需要15分钟,从糯干寨到翁基寨驾车10分钟内可到达。在景迈初制所吃的午饭,有凉拌茶鲜叶、土鸡汤、臭菜炒煎鸡蛋、烤肉、素炒南瓜、凉拌野菜、青椒炒肉、素菜汤。主食也不要错过,云南不只是茶树的发源地,同时是世界稻米的基因库,很多寨子都有自己的原生稻米,高海拔区域还有旱稻种植,可能没有城市中的米饭吃的细腻,却有不一样的口感体会。


斗记名山产品:[景迈]香气清扬高雅,藴有花香,滋味甘怡甜润,汤质顺滑,甜香尤著。



(上篇完结,明日发布版纳茶之旅下篇)


敬告:本篇文章及图片均为茶语网(www.chayu.com)编辑部原创,各位微信公众号若想转载本篇图文,请先联系榜叔小号(zgcybxiaohao)取得授权,否则必将追究版权责任。


图文丨茶语网(www.chayu.com)编辑部




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