搜索文章 > 陈皮
按焦点排序 按时间排序
约19954条结果,耗时0.009秒

新会陈皮-最值得广东人骄傲的食材

广东三件宝——陈皮、老姜、禾秆草。陈皮不仅是广东的一宝,更是全世界华人公认的一宝、是中国的一件国宝。新会陈皮独一无二在全世界有中式料理的地方,都会有一种不可缺少的食材,它叫“陈皮”。说这种其貌不扬的干果果皮在中式料理中有“摧枯拉朽”的作用并不为过,无论是蒸、炒、煮、炖,一丁点陈皮往往就是“画龙点睛”的一笔。说起陈皮,产地很多,福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地都有。但真正让华人公认为第一的陈皮,当属广东的“广陈皮”;而在“广陈皮”当中又被公认为第一的,就只有“新会陈皮”。陈皮无...

【中药典故】新会陈皮·沉淀的中华瑰宝

陈皮是中药中很常见的一味,同时也具有治疗很多疾病的作用。你知道吗?陈皮成为中药和华佗有密不可分的关系哦。今天,就来为大家介绍一下华佗发现陈皮的典故是怎样的,千万别错过了?;⒎⑾殖缕さ牡涔收饽?,华佗外出行医,一日,他乘船去柴桑(今江西九江),船进入赣江时,华佗突遭风寒,身上发热,咳嗽不止,口也很干。他忙打开包袱找起药丸来,不想,治风寒咳嗽的药丸已没有了。正好此时船过三湖,只见岸上桔树成林,红桔累累?;⑾?,药丸没了,就买点桔子吃吃,至少也能解渴,便叫船夫靠岸,上去买了一筐桔子,回到船上,他连皮带瓤一...

天价陈皮是如何练成的?晒陈皮陈皮陈皮的三大技艺!你不得不知!

导语去年香港油麻地一名老妇,因祖传17罐珍藏逾70年的陈皮不翼而飞,怀疑被不肖子趁其住院期间偷去变卖,愤而报警,警方事后拘捕不肖子,并追查到陈皮去向。老妇透露陈皮是祖传,并引述警员粗略估计,17罐陈皮可能价值高达2000万元?。?!记者问道:“陈皮该如何练成的?”老妇温馨提示各位观众:“想让家里的陈皮陈化成天价陈皮,离不开适时晒皮,妥善保存!“近日阳光普照!你屋企果D宝贝陈皮,晒左未???晒陈皮存陈皮用陈皮的三大技艺你不得不知!晒陈皮最普通直接的晒陈皮方法,就是铺开在干净的地面上晒,或者用竹匾盛装着晒。...

陈皮知识||一篇短文告诉你为什么要选新会陈皮

??市面上的陈皮形态和价格都有很大区别,便宜的几十元一斤,贵的几百上千,部分二十年以上陈皮价值过万,正所谓一两陈皮一两金,百年陈皮赛黄金。那为什么我们要选择新会陈皮呢?如何判断新会陈皮呢???一切都要从一种新会种植特产的柑果说起,这个柑果名字叫茶枝柑,最早起源于13世纪,由人工驯化栽培而成,生于以银洲湖两面岸为核心的潭江两岸冲积平原带,果肉涩苦,但果皮厚而结实,芳香气浓郁,且有明显的保健治疗功效。南宋期间,知府黄广汉利用新会地区种植的茶枝柑果皮(大红柑皮)交给夫人米氏为杨太后治疗乳疾,治愈后有功而被...

承载陈皮文化的梦想,“世纪传城”巨轮扬帆起航

“构筑“价值·文化·产业”梦想第四届陈皮文化节落幕活动期间2017年12月1日-2017年12月3日活动主题围绕“价值·文化·产业”主题,弘扬新会陈皮绿色健康的品质价值、产业价值、投资价值;进一步展示“新会陈皮,人类共享的健康价值”的情怀和理想。重大环节①于上?;非蚪鹑谥行木傩械谒慕熘泄禄岢缕の幕谛挛欧⒉蓟?;②于12月1日举行的第四届中国新会陈皮文化节开幕式;③为期三天的新会陈皮柑(茶)博览会④第六届中国新会陈皮文化产业发展论坛;⑤新会陈皮行业协会成立十五周年庆典;等。重磅发言★民革广东省委主委...

陈皮普洱』为什么这么火

喝茶是个高品位的活儿,小资和专业只在一念之间。全民都在喝茶,连梁实秋都说过:凡是有中国人的地方就有茶??墒?,怎样把茶喝得和别人不一样呢?这么说吧,真正懂品茶的人,也自然清楚一些茶的前世今生。1小编和您说说『?陈皮普洱?』云南,终年雨水充足、云雾弥漫,大叶种晒青茶在肥沃的土壤间生根发芽,它是普洱的前身。流传千年的“陈皮普洱茶”我国用陈皮配茶已有千年以上的悠久历史,“茶圣”陆羽在《茶经》中就提到过“加入橘皮煮茶”?!俺缕て斩琛?,顾名思义,就是以陈皮和普洱茶为原料制成的一种茶。而关于“陈皮”和“普洱”的...

养生 | 夏季健脾胃,新会陈皮来帮您

当你打开一箱或一袋久放的新会陈皮时,一种馥郁芳香扑鼻而来,令人舒畅不已。新会陈皮有较高食用、药用的价值,食用新会陈皮已成为一种独具地方特色的风俗,有浓厚的乡土气息,散发着馥郁的地方文化芳香——生活离不开陈皮?!俺载慷碱缕ぁ?,这是新会本地人的一种饮食习惯。夏季天气炎热,脾胃虚弱,用陈皮来制作各种药膳想必是极好的。新会陈皮的药理作用:1对消化系统的作用陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。2对心血管系统的作用陈皮煎剂、醇提物等能兴...

春夏秋冬俱为佳饮,陈皮普洱那些你所不知的时令功效

?时值初春,寒意料峭,于是陈皮普洱便成了一些人口中的驱寒圣品,仿佛暖暖一杯便可破去寒凉春意。此话对,但只对了四分之一。陈皮普洱,四季俱佳,常年皆宜!A.春季,陈皮普洱解春困春季,陈皮普洱除了在时不时袭来的春寒之中提供一份融融暖意之外,春困难消,你需要陈皮普洱振奋身心陈普洱富含丰富的营养物质,消困解乏,提神醒脑,口感温润醇香。各种提神醒脑的饮品数不胜数,但如陈皮普洱一般具有益胃养生功效的,绝无仅有。B.夏季,陈皮普洱消暑气,解疲劳除了春季宜饮之外,陈普洱在夏季同样为不可多得的茶饮,消暑解乏,去热滋阴。...

何以解暑,唯有陈皮普洱

炎炎夏日,冰淇淋、冰咖啡、冰可乐……这冰爽,才够味!但这样真的是“胃”你好吗?冷饮大多含糖量高且易伤脾胃,实在算不上健康消暑的好选择。相信现在许多小伙伴都热得快要疯了!可天天躲在空调房也不是办法呀!由内而外消暑才是硬道理!话说就有这样的一组消暑明星CP,不造你造不造呢~新会陈皮新会陈皮和胃健脾,因为陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水,此外,陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。食欲好了,身体自...

陈皮撞上普洱茶的诱惑】陈皮普洱茶里品味时空情缘

【陈皮撞上普洱茶的诱惑】陈皮普洱茶里品味时空情缘一个是百年陈皮,一个是陈年普洱。若说没奇缘,今生偏又遇着他……“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情”——和别的茶求“新”不同,普洱的好,恰是一个“陈”字。而“广东三宝”之首——新会陈皮,则更是有着“千年人参,百年陈皮”的美誉,一个“陈”字,道尽其妙。二“陈”相遇,碰撞交融,又会生发出怎样的醇厚甘香?百年陈皮民间一直流传着“千年人参,百年陈皮”一说。陈皮是柑的干燥成熟果皮,依据其来源和产地的不同,可分为“陈皮”和“广陈皮”。其中“广陈皮”以广东新会地区出产的...

你真的了解陈皮吗?

来源陈皮是常用药食两用的中药材,为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,又名橘皮,确实是将橘子的外皮剥下后晾干制成的。但是,只有收藏了3年以上的才能称为陈皮哦?。?!商品一般分为广陈皮(一般为茶枝柑和行柑果皮)和陈皮(一般为福橘、大红袍和温州蜜柑的果皮)两类,以广陈皮的品质为优。性味归经:  气香,味辛、苦,性温。归肺、脾经。功效主治:  理气健脾,燥湿化痰。用于胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。应用方剂: ?。?治疗痰膈气胀:陈皮三钱,水煎热服。(《简便单方》) ?。?治疗干呕哕,手足厥者:橘皮四两,...

青柑、桔皮、陈皮普洱,你了解多少?

本文共有1686个字,建议阅读时间6分钟陈皮与青皮均为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮,只是陈皮为成熟果实的果皮,而青皮为干燥幼果或未成熟果实的果皮。青柑普洱陈皮???陈皮性温,味辛苦,入脾、肺经。据测定,含有较多的挥发油,主要为柠檬烯、异丙烯基甲苯、葎草烯等,果皮中另含橙皮苷、顺式香豆素、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1、维生素C等成分,具有理气、调中、燥湿、化痰的功效,常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症,亦可解鱼、蟹毒。????现代药理研究证实,陈皮所含的橙皮苷能增加血流量,拮...

沃利源|新会陈皮的保存方法

陈皮中的小书屋陈皮的知识|有趣的故事新会陈皮文化丰富而深厚,新会人都引以为豪。其中新会陈皮发展的过程中发生好多生动的趣事,还有鲜为人知的膳食小妙招,想不想更深入地了解我们新会当地的陈皮文化呢?那现在让我为你们一一讲述陈皮的文化,历史背景,还有实用的知识,来一起穿越时空吧!陈皮俗言:“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金?!背缕な枪愣χ?,陈化时间越长久价值越高。?陈皮小知识?陈皮,顾名思义是陈化的果皮,其原料是柑橘皮,经由晒制,越陈越香,越陈价值越高。陈化需一个缓慢而长久的过程,密封保存或过度透气都不...

青柑普洱、桔皮普洱、陈皮普洱,你了解多少?

陈皮与青皮均为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮,只是陈皮为成熟果实的果皮,而青皮为干燥幼果或未成熟果实的果皮。陈皮性温,味辛苦,入脾、肺经。据测定,含有较多的挥发油,主要为柠檬烯、异丙烯基甲苯、葎草烯等,果皮中另含橙皮苷、顺式香豆素、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1、维生素C等成分,具有理气、调中、燥湿、化痰的功效,常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症,亦可解鱼、蟹毒。现代药理研究证实,陈皮所含的橙皮苷能增加血流量,拮抗肾上腺素引起的血管收缩,对冠状血管有扩张作用,并可作用于血管平滑...

陈皮遇上普洱

??“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情”——和别的茶求“新”不同,普洱的好,恰是一个“陈”字。而“广东三宝”之首——新会陈皮,则更是有着“千年人参,百年陈皮”的美誉,一个“陈”字,道尽其妙。二“陈”相遇,碰撞交融,又会生发出怎样的醇厚甘香?佳皮可陈??劣柑不可??初识柑普茶,是在一个初春的上午,几个朋友闲坐,席间有人掏出一枚深褐色几近乌黑的“果子”,请大家品评。定睛细看,外观类陈皮,只是,不曾如此见过带瓤的陈皮。正狐疑处,友人揭开果实的盖,谜底揭开——是压得密密实实的黑茶普洱!??掏出少许普洱,再将外...

如何选购陈皮普洱茶?

在冲茶之前,我们先来了解一下陈皮普洱茶吧!新会柑普茶,又称陈皮普洱茶,北方人称“桔普茶”,但严格来说,陈皮普洱茶不同于桔普茶,陈皮普洱茶只用产自新会的新会柑作为原材料,而新会柑是新会陈皮的唯一原料,具有国家地理?;け曛?,是普通桔子所不能替代。而且因为新会陈皮的医学功效及其越陈越香的味道,新会陈皮的原料价格昂贵,故此陈皮普洱茶在营养功效、冲泡味道、收藏价值及价格上均比普通的桔普茶高出很多。消费者选择购买正宗陈皮普洱茶产品,可以按照以下几个要点:一、“望”。观察产品整体细节(辨识依据为选择包装细致精美、...

陈皮和老熟茶搭配的好处

↑↑↑想了解更多?请点击蓝字快速关注↑↑↑新会陈皮这两年红遍大江南北,尤其小青柑和陈皮熟茶,这么火的陈皮熟茶,到底有什么特点吸引大家趋之若鹜?首先说下新会陈皮,论各地桔皮柑皮,新会陈皮可为王者,新会特产的大红柑的干果皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的"广货"之一,行销全国和南洋、美洲等地区。而如今,则是广府文化的代表之一。特别说明一下,柑皮不是一摘下来就可以叫陈皮,新柑皮不是陈皮,新柑皮陈放了5年以上才可以叫做陈皮,5年以内还是要叫新柑皮比较合适...

陈皮普洱茶那么火,看完这5点,你也是行家!

我们都知道陈皮普洱茶正是当今茶界的当红“明星”,这两年实在红得发紫,而今年的热度还会继续上升。许多原本不喝陈皮普洱茶的茶友,现在喝上了瘾,甚至有茶友不昔抛弃多年的“钟爱”而对陈皮普洱茶“移情别恋”!不夸张的说,不喝上几杯陈皮普洱茶,你都不好意思跟别人聊茶!喝茶,聊茶,谈人生,茶台的高境界!说到聊茶,你当然希望成为其中的主角,在茶香缭绕的茶台旁,侃侃而谈,众生仰慕,成就满满。今天,小编就扒一扒当红“明星”陈皮普洱茶的一些底细以供分享,满足你成为茶台主角的愿望。小编认为,陈皮普洱茶能成为茶界明星,其魅力...

【世纪茗家】什么是正宗陈皮普洱茶!

正宗陈皮普洱茶?不知道是因为明亮红艳的汤色养眼,还是带着些许花果的香气满足了中原人的嗅觉,或者是陈皮醇厚的养生保健功效正合了当下的潮流,从去年开始,陈皮普洱茶在茶市火热蔓延……不知道大家有没有这样的经历,喝了这么多的陈皮普洱茶,到底哪几家才是正宗使用新会陈皮,我想很多喝茶的都没怎么讲究?;旧先衔褪堑悴枰度鲩僮永锉?。在这里,橘子就大有讲究,下边,让我们一一道来。柑橘皮并非都是陈皮一种茶火了,市场上便暗潮涌动。就像金骏眉,这个正山小种的高端品种,本来是一位华贵无比的名门闺秀,却偏偏满大街的东施效...

《世纪茗家》带您走进正宗新会陈皮普洱茶

1陈皮普洱茶陈皮普洱茶是以云南普洱茶和新会柑制作而成,具有化痰、止咳和消滞提神的功效。据说这种茶是良溪村道光进士罗天池始创的。2历史  罗天池原名汝梅,字草绍,叫六湖,1805年生于新会棠下镇良溪村(今属蓬江区),道光六年进士,被誉为“粤东四大家”之一。道光廿七年(1847年),罗在池在云南因回人事件辞官回新会棠下良溪村,在云南任职期间罗天池很喜欢饮当地的普洱茶,辞官后他带了很多普洱茶回乡?! 』叵绲牡蹦昵锾?,罗天池不慎得了感冒,就在书房内边看书边品茗。妻子忙用当年的陈年柑桔皮煮水给他服用,他以为是...
欢迎使用新茶网App 点此下载 点此下载 点此下载