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听詹勋华说 | 是中和,喜乐里面带些圆满

本文转自三联生活周刊?茶之道(2014年第20期)“几十年来我被茶安慰,好像在《易经》的比卦里,我和茶交心。茶像拐杖,可以探路,可以探知不同个性在茶里的结果,好像不同生命的循环。它用细致柔软,让你怡然自得。茶真的可以依赖,是值得交的朋友?!闭惭??现在台湾顶级茶席上,詹勋华的茶是宝。他是公认的把老茶喝活了的人。为他执壶的阿萍已经工作29年,像詹勋华脑中巨大茶博物馆里的自动钥匙,能瞬间从箱柜上点兵点将。??30年前詹勋华是台湾茶界最有名的老师之一,突然有一天却在台上前脚并后脚,讲不出一句话??梢源蠛?..

喝过,普通就感觉没意思了

喝过好的茶,普通茶就感觉没意思了。吃过好的大米,再吃普通大米就感觉没味道了。穿过好的衣服,普通的衣服就没法上身了。追求更好的生活是每一个人的希望,也是社会进步的动力,文明发展的必需。人要有追求,也要准备好失望。人世间的一切我们都只是借用,不曾真的拥有。用心去感受凭借实力与能力换取的舒适,不得意忘形,也不自我否定。

不知道珍惜,再捧在手里也凉

  为情的男人多绵长,而为了自己野心的男人有苦短,有人为了一杯凉茶,敢逆历史的车轮,螳臂当车,必遭碾压,这个人就是袁世凯?! 〉弁趺问窃揽踉谑掷锏囊槐貌?,万人朝拜,齐呼万岁,金碧辉煌,青史留名,这杯好茶在袁的心里太美了,所以当他有机会捧上这杯茶,他又怎能放手?! ≡揽稍牍獗弁醪柙缫蚜?,在历史大潮中早已为人民舍弃,唯有他还心心念念,复辟帝制的袁世凯做了一场短暂而华丽的梦,梦醒时深夜凄凉,终在全国人民的声讨中忧惧而死?! ∽萑皇呛貌?,凉时亦伤身?! ∩岬?,舍得,唯有舍才有得。人一生取舍无...

一切,一切,我们都乐意去体验

茶泡泡茶生活、有滋味、亲体验、乐分享[导读]:5月15-18日,第九届济南茶博会将在济南高新区国际会展中心举行。一切好的茶,一切茶的好我们都乐意去体验!5月15-18日,第九届济南茶博会将在济南高新区国际会展中心举行一切好的茶,一切茶的好我们都乐意去体验茶余饭后月半弯,柳梢头两个人儿,一席茶羞涩的情话隐隐在水里默默在传递茶余饭后一壶茶牵出一段暖暖的时光家的柔软倒映在盈盈茶汤里茶余饭后人活着,需要有些情怀我愿读一首小诗让宁静之花幽幽开在心底我愿画一幅山水把自然随意纳入笔底眼帘我愿唱一曲清歌烹一壶老茶来...

一切,一切,我们都乐意去体验

提示:点击上方茶情报一键关注茶情报——茶品牌展示第一平台5月15-18日,第九届济南茶博会将在济南高新区国际会展中心举行一切好的茶,一切茶的好我们都乐意去体验图:茶余饭后宜谈情说爱茶余饭后月半弯,柳梢头两个人儿,一席茶羞涩的情话隐隐在水里默默在传递图:茶余饭后宜谈共享天伦茶余饭后一壶茶牵出一段暖暖的时光家的柔软倒映在盈盈茶汤里图:茶余饭后宜吟诗作画茶余饭后人活着,需要有些情怀我愿读一首小诗让宁静之花幽幽开在心底我愿画一幅山水把自然随意纳入笔底眼帘我愿唱一曲清歌烹一壶老茶来一场郊游我愿得大欢喜,大乐趣...

这么,都留不住你

积善聚德????融爱于茶人生是一种缘分,用什么方式相遇,缘分有多长,一定都像注定似的。特别是茶缘,但是一种知心的缘分,由于爱茶,大家在一起,交流沟通,心心相通,相惜而处??傻闭饷聪嗑?,却因他地离去而不能再有相见,岂敢相信这是事实,但几经询问,确是事实,心中那种痛,那种说不出的苦,内心支离破碎,心里如翻五陈醋,哪里都不是滋味。又答应茶友茶叶上架,都不知道如何回答,只好硬着头皮把茶叶上了,但内心里,空荡荡的,不知神在哪里。只想问一声:你怎么这样,在病床上,还不忘叫夫人订下好茶,而自己地悄悄地走了,这么好...

和书,总让人觉得幸福

晚上的时间,最适宜读书。最近稍闲,都会在晚上泡上一杯茶,随手拿点书看看。清冷的夜中,极适合饮茶,于面前设一温茶的小炉,用烛火来温。寒气与茶香萦绕在一起,足以心旷神怡。古有诗云:“地炉茶鼎烹活火,一清足称读书者?!痹诠糯?,对于文人骚客来说,饮茶与读书同样得趣。书室之内,煎起一壶茶,柔和的香味营造出一种幽静的气氛。好的茶和好的书,总能让人觉得幸福。这种幸福,是能给自己一段闲时放松调整的幸福。在生活之余,一个人静静地坐在书房,桌上放一杯热茶,手捧一本爱读的书,喝一会儿茶,看一会儿书,想一会儿事,说品位谈不...

事|和书,总让人觉得幸福

——《澜沧古茶·荆州品鉴中心》——【掌柜导读】晚上的时间,最适宜读书。最近稍闲,掌柜都会在晚上泡上一杯茶,随手拿点书看看。清冷的夜中,极适合饮茶,于面前设一温茶的小炉,用烛火来温。寒气与茶香萦绕在一起,足以心旷神怡。古有诗云:“地炉茶鼎烹活火,一清足称读书者?!痹诠糯?,对于文人骚客来说,饮茶与读书同样得趣。书室之内,煎起一壶茶,柔和的香味营造出一种幽静的气氛。好的茶和好的书,总能让人觉得幸福。这种幸福,是能给自己一段闲时放松调整的幸福。在生活之余,一个人静静地坐在书房,桌上放一杯热茶,手捧一本爱读的...

,凉了就都不能喝了

再好的茶,凉了就都不能喝了编辑:茶姐滚烫的茶,捧在手中,迟迟不喝,终究会冷却下来,没了温度。入不得口,也不愿撒手,可谓执念。香醇的茶,留着不喝,最后也会失了茶滋味,上好的茶凉了,勉强喝下去,味蕾都会沁泪。佛曰人生三大苦:爱别离、求不得、放不下。是为执念。爱离别这一生,我们会遇到很多人。相遇,再离别……包括,家人、朋友以及爱人。求不得人生总有一些事,不管你怎样努力,终究还是得不到的。人也好,事也罢!求不得……放不下曾经拥有也好,未曾得到也罢,不属于你的东西,再怎么握着不放手,终究不是你的。这与执着有关...

【原创】再,捧在手里也会凉

点击上面↑↑↑蓝色字免费订阅茶总会凉,上好的茶捧在手里,茶汤已经没了温度,入不得口,却也不愿撒手??晌街茨?。人多执念,大小各异,在与时光的磋磨里,利害程度自然也不同。最多的是情,且多是女人。从古至今痴女无数,那望夫石的神话,夏雨荷的传说,甚至是李莫愁的桥段,不知道让多少性情中人长吁短叹,扼腕叹息。她们无一不是捧着一杯好茶,青春正好时遇到一个如彩虹般让自己怦然心动的人,然后开启一生的等待与纠缠。那杯上好的美醉的爱情茶汤,随着人走渐渐变凉,她们是尝过这好茶滋味的,便更加舍不得放手,奉若神明地捧在手里,捧...

悟人生||再,捧在手里也会凉!

集天下之茗品?聚天下之茶人茶总会凉,上好的茶捧在手里,茶汤已经没了温度,入不得口,却也不愿撒手??晌街茨?。人多执念,大小各异,在与时光的磋磨里,利害程度自然也不同。最多的是情,且多是女人。从古至今痴女无数,那望夫石的神话,夏雨荷的传说,甚至是李莫愁的桥段,不知道让多少性情中人长吁短叹,扼腕叹息。她们无一不是捧着一杯好茶,青春正好时遇到一个如彩虹般让自己怦然心动的人,然后开启一生的等待与纠缠。那杯上好的美醉的爱情茶汤,随着人走渐渐变凉,她们是尝过这好茶滋味的,便更加舍不得放手,奉若神明地捧在手里,捧到...

,捧在手里也会凉!

茶总会凉,上好的茶捧在手里,茶汤已经没了温度,入不得口,却也不愿撒手??晌街茨?。人多执念,大小各异,在与时光的磋磨里,利害程度自然也不同。最多的是情,且多是女人。从古至今痴女无数,那望夫石的神话,夏雨荷的传说,甚至是李莫愁的桥段,不知道让多少性情中人长吁短叹,扼腕叹息。??她们无一不是捧着一杯好茶,青春正好时遇到一个如彩虹般让自己怦然心动的人,然后开启一生的等待与纠缠。那杯上好的美醉的爱情茶汤,随着人走渐渐变凉,她们是尝过这好茶滋味的,便更加舍不得放手,奉若神明地捧在手里,捧到青丝成了白发,美貌失了...

,捧在手里也会凉!

  茶总会凉,上好的茶捧在手里,茶汤已经没了温度,入不得口,却也不愿撒手??晌街茨??! ∪硕嘀茨?,大小各异,在与时光的磋磨里,利害程度自然也不同。最多的是情,且多是女人。从古至今痴女无数,那望夫石的神话,夏雨荷的传说,甚至是李莫愁的桥段,不知道让多少性情中人长吁短叹,扼腕叹息?!   ∷俏抟徊皇桥踝乓槐貌?,青春正好时遇到一个如彩虹般让自己怦然心动的人,然后开启一生的等待与纠缠?! ∧潜虾玫拿雷淼陌椴杼?,随着人走渐渐变凉,她们是尝过这好茶滋味的,便更加舍不得放手,奉若神明地捧在手里,捧到青丝成...

,对人,很重要。

月色的茶盏托着琥珀色的茶汤,茶托是手工打磨的银,反着光。先闻香,再入口,这是对老茶的尊重?!圆枋旨恰し 谝淮魏壤涎也枋窃谛滦碌拇攘植枋?,麦湖主带我们一干人去蹭茶,女生居多,又是下午茶时分,老岩茶健胃和气,最合适不过。六十年代的老岩茶,静静地躺在牛皮纸的茶袋里,等着新新的茶则。茶则一入,带着白日里的光束。我不知道在打开包装那瞬间,它是否有久别重逢的惊喜。茶与人、与千里马一样,要逢知己、要遇伯乐,这样它集天地灵气能量才会发挥到极致。好的茶,对的人,很重要。月色的茶盏托着琥珀色...

語│再,捧在手里也一样会凉

───?簡约?│?睿智?│?樂天?│?從容?───赏器│玩水│煮茶│读书│解惑│问道---?正文如下?---???茶总会凉,上好的茶捧在手里,茶汤已经没了温度,入不得口,却也不愿撒手??晌街茨?。????人多执念,大小各异,在与时光的磋磨里,利害程度自然也不同。最多的是情,且多是女人。从古至今痴女无数,那望夫石的神话,夏雨荷的传说,甚至是李莫愁的桥段,不知道让多少性情中人长吁短叹,扼腕叹息。????她们无一不是捧着一杯好茶,青春正好时遇到一个如彩虹般让自己怦然心动的人,然后开启一生的等待与纠缠。???...

,捧在手里也会凉

茶总会凉,上好的茶捧在手里,茶汤已经没了温度,入不得口,却也不愿撒手??晌街茨?。人多执念,大小各异,在与时光的磋磨里,利害程度自然也不同。最多的是情,且多是女人。从古至今痴女无数,那望夫石的神话,夏雨荷的传说,甚至是李莫愁的桥段,不知道让多少性情中人长吁短叹,扼腕叹息。她们无一不是捧着一杯好茶,青春正好时遇到一个如彩虹般让自己怦然心动的人,然后开启一生的等待与纠缠。那杯上好的美醉的爱情茶汤,随着人走渐渐变凉,她们是尝过这好茶滋味的,便更加舍不得放手,奉若神明地捧在手里,捧到青丝成了白发,美貌失了光华...

,捧在手里也会凉!

茶总会凉,上好的茶捧在手里,茶汤已经没了温度,入不得口,却也不愿撒手??晌街茨?。人多执念,大小各异,在与时光的磋磨里,利害程度自然也不同。最多的是情,且多是女人。从古至今痴女无数,那望夫石的神话,夏雨荷的传说,甚至是李莫愁的桥段,不知道让多少性情中人长吁短叹,扼腕叹息。她们无一不是捧着一杯好茶,青春正好时遇到一个如彩虹般让自己怦然心动的人,然后开启一生的等待与纠缠。那杯上好的美醉的爱情茶汤,随着人走渐渐变凉,她们是尝过这好茶滋味的,便更加舍不得放手,奉若神明地捧在手里,捧到青丝成了白发,美貌失了光华...

越陈越,只有本来是。千万不要以为,什么都是。

古云“采之时,造之精”,从茶叶原料的老嫩标准,采摘的时间,制茶师对茶叶所采用的最适宜茶性的加工方法,是茶叶能否成为一款好茶的关键。林林总总的加工工艺,都是针对茶叶的苦、麻、涩、酸、辣等不良口感,运用“最恰当”工艺进行改良,在方便茶的储运之外最大程度地保持茶的天然香气、色泽、条形,以及弥补茶的口味缺憾,也是在茶的口感、有效成分和未来的时间之间寻求新的配置平衡。以岩茶为例,若是制作过程中做青不透,火功不足,一两年后就返青或变味了,这茶还能有陈放价值吗?因此,不是所有茶都适合存放,有些茶就适合当下喝,有些...

为什么味道没那么浓?

???首先我们要了解两个概念,叫做茶汤的“饱满度”和“浓淡度”,所谓茶汤的“饱满度”是指茶汤进入嘴里,一种浓稠淡薄的感受。茶汤“饱满度”主要的影响因素是氨基酸、可溶性的糖以及果胶物质等的含量,这也就是我们常说的内质是否丰富的问题,为什么古树茶滋味比较饱满,就是因为古树茶内质丰富。???普洱茶生长的地区一般海拔比较高,雨量充沛,土地肥沃,这些条件有利于茶树的生长和养分积累,所谓高山云雾出好茶,这些茶山常年云雾弥漫,阳光在云雾的漫反射作用下形成利于植物吸收利用的青蓝光,使得茶叶合成更多的生物碱和酚性物质...

为什么味道没那么浓?

首先我们要了解两个概念,叫做茶汤的“饱满度”和“浓淡度”,所谓茶汤的“饱满度”是指茶汤进入嘴里,一种浓稠淡薄的感受。茶汤“饱满度”主要的影响因素是氨基酸、可溶性的糖以及果胶物质等的含量,这也就是我们常说的内质是否丰富的问题,为什么古树茶滋味比较饱满,就是因为古树茶内质丰富。普洱茶生长的地区一般海拔比较高,雨量充沛,土地肥沃,这些条件有利于茶树的生长和养分积累,所谓高山云雾出好茶,这些茶山常年云雾弥漫,阳光在云雾的漫反射作用下形成利于植物吸收利用的青蓝光,使得茶叶合成更多的生物碱和酚性物质,这也是茶叶...
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