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大益普洱的收藏价值探究

内容摘要:在大益普洱茶熟茶的产品结构中,高中低档,不同产品结构、制式。高端的“班章普洱饼、勐海之星、金针白莲、0532、象山普洱饼”等产品,风格独到;中端产品,V93普洱沱茶、0652、7672等,纯正厚实的产品特征,也受到了消费者的认可。有机会总结一下自己对普洱熟茶的感悟,也是有意义之事?!捌斩璺⒔偷蕉チ恕保ㄆ嬷铮?,收藏后品质变化还有空间吗?市场上,还有些通俗的传说,说所谓“生茶收藏,现喝”,是这样吗?一直没空叙说此话题,面对越来越多普洱茶爱好者的询问,觉得有必要对普洱茶熟茶的品质特征、发酵...

普洱品饮指南:什么是的厚度、滑度、润度、甜度、纯度和香气

如何品鉴一款好的普洱熟茶?今天元小二整理了普洱熟茶主要的六个指标,欢迎茶友们共同探讨。厚度熟普的厚度,是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔,刺激味蕾,用舌尖搅拌茶汤,感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉,你就会充分感受到它的饱满丰富,也可以理解为一种粘稠感!厚度和茶汤浓度并不相同,厚是普洱茶质地的关系,茶汤在一定的强度,溶于水中物质成份较多时,在口感上就会比较浓厚稠密?;然戎傅氖鞘觳璧摹坝腿蟾小?,类似喝鸡汤或米汤一样的感觉,通常很滑的茶,喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉,这个需要和“没有苦涩味所以...

2017双十一淘宝茶叶数据报告:全品牌品类竞争激烈,普洱热销,小青柑榜上无名!

今年的双十一,不同于往年,出现了一个劲爆的吸引眼球的事件,那就是“天猫双十一造假证据曝光,商家被逼刷单”新闻,狭路相逢。避开这些“不和谐之音”的出现,依然无法阻碍天猫双十一1000亿元的交易大关!?  2017双十一依然如同往年一样,如火如荼,天猫的交易额再一次刷新了去年的交易记录!已经达到令人目瞪口呆的地步!那么,茶行业在天猫双十一茶叶类相关销售数据又如何呢?今天我们将这些双11销售数据一一汇总,分析。为你一一详解2017年天猫双十一茶叶类的销售趋势。?  一、2016与2017整体数据对比?  ...

普洱轻发酵、重发酵、适度发酵,哪个更好喝?

  普洱熟茶作为后发酵的典型代表,由于渥堆技术受气候、人为和环境因素影响较大,其发酵程度也呈现出轻发酵、重发酵和适度发酵三种不同类型,那么,这三个发酵类型的普洱熟茶,究竟哪个更好喝呢??  轻发酵?  发酵度<70%?  轻发酵,顾名思义,就是发酵程度比较轻的熟茶。?  在一些制茶老师傅和熟茶爱好者看来,轻发酵并不是完全意义上的普洱熟茶,因为它保留了生茶的一些显著特征——譬如回甘、生津、苦涩味,茶汤不如全发酵的熟茶那样浓醇顺滑,叶底颜色也偏浅,这些特质很像储存十年以上的老生茶?! 《杂谝恍淖非笫觳枧?..

普洱小知识|普洱新喝法,口感新体验!

?对于追求口感这条路上,广大的茶友们都在不遗余力的找,正是因为这些找,才有熟普洱更加丰富的喝法,有一些可以有效缓解熟普洱一喝就醉茶或者低血糖的情况哦!1、熟普洱瓜瓜碰??用开水冲泡熟普洱,木瓜和哈密瓜去皮,切丁,然后,把木瓜与哈密瓜一起投入茶汤中,小木瓜的清香、哈密瓜的甜润与熟普洱香融合在一起,无论颜色还是味道真的很好!2、普洱C+C??在冲泡好的普洱熟茶中放入少许的柠檬汁,再加入少许的红糖。再普洱茶的浓郁香气里带着些许的甜酸,别有一番风味,而柠檬与普洱茶具有滋润生津的作用,对身体是非常有好处的。3...

普洱放几年才好喝 浅析普品饮性

  【一道茶网茶学院】可能不少人听到这个话题会觉得奇怪:普洱熟茶也需要区分年份么?事实上,普洱熟茶作为被大量消耗的茶类,其口感和品饮性更值得我们去体验与研究。今天,小编带大家从品饮性的角度来看普洱熟茶存放多久才好喝?!   ∑斩觳璧脑雌稹 ∑斩觳璧某鱿质俏私谠际奔涑杀尽   ≡谄斩觳璩鱿忠郧?,因为云南大叶种茶茶多酚含量较高的特点,导致人们在饮用茶叶之前需要漫长的等待时间。人们为了改变这种情况,在不断尝试的过程中,才逐渐发明了渥堆这种独特的制茶工艺,从而创造出普洱熟茶这种流通市场后被广泛消耗的...

如何选购 普洱

我们为什么要提倡喝熟茶?因为熟茶的口感温和更适合刚开始试喝普洱的茶友,熟茶的保健功能比新制生茶更好,对比熟茶与生茶,熟茶的价格更容易被人接受。普洱茶你可以看作是奢侈品也可以看作很大众化的保健饮料,平时我是比较喜欢喝熟茶的,因为喜欢那种温和甜甜的感觉,润和滑之间在两颊停留的感觉总是让人回味。很多人接触普洱茶都是从熟茶开始的,而市面上销售的普洱茶熟茶中有相当一部分渥堆味较重,也因此使很多人对普洱茶很有偏见,说普洱茶就是那种臭烘烘的茶。这让我为普洱茶打抱不平,寻找一片干净而实惠的熟茶就显得非常重要。而淘茶...

普洱的收藏价值

?普洱熟茶有没有收藏价值?“普洱茶发酵到顶了”(片面之语),收藏后品质变化还有空间吗?市场上,还有些通俗的传说,说所谓“生茶收藏,熟茶现喝”,是这样吗?一直没空叙说此话题,面对越来越多普洱茶爱好者的询问,觉得有必要对普洱茶熟茶的品质特征、发酵成熟度、收藏与品饮等许多话题作些解读。在大益普洱茶熟茶的产品结构中,高中低档,不同产品结构、制式,2005年以来都有了一些产品。高端的“班章普洱饼、勐海之星、金针白莲、0532、象山普洱饼”等产品,风格独到;中端产品,V93普洱沱茶、0652、7672等,纯正厚...

普洱知识】普洱的新喝法,口感新体验

对于追求口感这条路上,广大的茶友们都在不遗余力的找,正是因为这些找,才有熟普洱更加丰富的喝法,有一些可以有效缓解熟普洱一喝就醉茶或者低血糖的情况哦!1、熟普洱瓜瓜碰??用开水冲泡熟普洱,木瓜和哈密瓜去皮,切丁,然后,把木瓜与哈密瓜一起投入茶汤中,小木瓜的清香、哈密瓜的甜润与熟普洱香融合在一起,无论颜色还是味道真的很好!2、普洱C+C??在冲泡好的普洱熟茶中放入少许的柠檬汁,再加入少许的红糖。再普洱茶的浓郁香气里带着些许的甜酸,别有一番风味,而柠檬与普洱茶具有滋润生津的作用,对身体是非常有好处的。3、...

普传奇:普洱最详编年史

普洱熟茶从诞生到现在其实时间非常短暂,只有40年左右。所以,如果你在茶叶店,听到老板兜售所谓上百年的普洱熟茶,你就可以一笑了之。本文旨在将普洱熟茶从诞生的缘由,到发展历史,重要转折,工艺技术,都说个清楚,或者说,这就是一篇活跃着人物、历史事件、著名茶厂的普洱熟茶编年史?!久妊科冢浩斩觳璧那吧怼焯郎铡康母拍?,实际上是在1975年左右才真正确立。之前的普洱茶,于今天的标准来看,都是普洱生茶。范和均、张凤岐、谭方之……这些大家在完成于解放前的著作里关于云南紧压茶用料、制作、包装的记载,都异曲同工地...

普传奇:关于普洱来历最详细的编年史

普洱熟茶从诞生到现在其实时间非常短暂,只有40年左右。所以,如果你在茶叶店,听到老板兜售所谓上百年的普洱熟茶,你就可以一笑了之。本文旨在将普洱熟茶从诞生的缘由,到发展历史,重要转折,工艺技术,都说个清楚,或者说,这就是一篇活跃着人物、历史事件、著名茶厂的普洱熟茶编年史。萌芽期:普洱熟茶的前身——红汤生普普洱熟茶的概念,实际上是在1975年左右才真正确立。之前的普洱茶,于今天的标准来看,都是普洱生茶。范和均、张凤岐、谭方之……这些大家在完成于解放前的著作里关于云南紧压茶用料、制作、包装的记载,都异曲同...

普往事:关于普洱来历最详细的编年史【无墨记专栏】

编者按:一款标杆熟茶是需要各个环节的配合和精湛的渥堆技术才得以完成的。温度和水分看似轻于鸿毛,但无不影响熟茶的成品质量,发酵熟制的普洱茶在加工过程中会产生微生物,能有效提升人体的免疫力。鉴于此,普洱中国网推出【无墨记熟茶专栏】,将推出一系列有关熟茶的文章,大家共同学习熟茶的历史、基本知识及发酵的小秘密,让茶行业也多一个轻松的学习环境,重在分享交流??贾な炱盏睦?随我们一同跟踪榜叔可以清晰地看到熟普从诞生初始至今的过程,以及生普到熟普的演变,呈现出一部精彩的普洱熟茶编年史,深度剖析你所不知的熟普秘密...

云南麻黑古树普洱工艺考『无墨记专栏』

编者按:一款标杆熟茶是需要各个环节的配合和精湛的渥堆技术才得以完成的。温度和水分看似轻于鸿毛,但无不影响熟茶的成品质量,发酵熟制的普洱茶在加工过程中会产生微生物,能有效提升人体的免疫力。鉴于此,普洱中国网推出【无墨记熟茶专栏】,将推出一系列有关熟茶的文章,大家共同学习熟茶的历史、基本知识及发酵的小秘密,让茶行业也多一个轻松的学习环境,重在分享交流。在古董茶中寻找熟茶的历史踪迹,而古已有之的熟茶与今天的熟茶不是同一种方式、方法和工艺,熟茶发酵本身没有一种固定的发酵程序,是一种无标准化的工艺,它主要是跟...

细说普洱

什么普洱熟茶???普洱熟茶是以符合普洱茶云南特定产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定加工工艺,经渥堆发酵等工序加工形成的散茶和紧压茶。其质量特征是:外形色泽红褐,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。现代普洱茶制作加工流程图:普洱熟茶茶性????普洱熟茶经过人工发酵,具有特有的茶香和茶味,茶性温和,扶正理气,温中养胃,具有很好的养生价值。冲泡时汤色浓,偏深红色,茶味温和平顺。????熟茶制成,当年即可品尝(虽不好喝,也不至于说不能喝),当然有个三年左右的陈期,这时发酵的味...

李文华:浅谈普洱的收藏价值

普洱熟茶具有哪些品质特征?其发酵程度如何,是轻发酵好还是重发酵好?其品饮价值和收藏价值如何?本文据李文华先生博客中“普洱熟茶的收藏价值”系列文章收集整理编辑成文,以飨读者。一、普洱熟茶有没有收藏价值?“普洱茶发酵到顶了”(片面之语),收藏后品质变化还有空间吗?市场上还有些通俗的传说,说所谓“生茶收藏,熟茶现喝”,是这样吗?我一直没空叙说此话题,面对越来越多普洱茶爱好者的询问,觉得有必要对普洱茶熟茶的品质特征、发酵成熟度、收藏与品饮等许多话题作些解读。这两年对普洱熟茶产品做了不少研发工作。在大益普洱茶...

普传奇:普洱最详编年史

普洱熟茶从诞生到现在其实时间非常短暂,只有40年左右。所以,如果你在茶叶店,听到老板兜售所谓上百年的普洱熟茶,你就可以一笑了之。本文旨在将普洱熟茶从诞生的缘由,到发展历史,重要转折,工艺技术,都说个清楚,或者说,这就是一篇活跃着人物、历史事件、著名茶厂的普洱熟茶编年史?!久妊科冢浩斩觳璧那吧怼焯郎铡康母拍?,实际上是在1975年左右才真正确立。之前的普洱茶,于今天的标准来看,都是普洱生茶。范和均、张凤岐、谭方之……这些大家在完成于解放前的著作里关于云南紧压茶用料、制作、包装的记载,都异曲同工地...

【华乐街大益体验馆】普传奇:关于普洱来历最详细的编年史

普洱熟茶从诞生到现在其实时间非常短暂,只有40年左右。所以,如果你在茶叶店,听到老板兜售所谓上百年的普洱熟茶,你就可以一笑了之。本文旨在将普洱熟茶从诞生的缘由,到发展历史,重要转折,工艺技术,都说个清楚,或者说,这就是一篇活跃着人物、历史事件、著名茶厂的普洱熟茶编年史。萌芽期:普洱熟茶的前身——红汤生普普洱熟茶的概念,实际上是在1975年左右才真正确立。之前的普洱茶,于今天的标准来看,都是普洱生茶。范和均、张凤岐、谭方之……这些大家在完成于解放前的著作里关于云南紧压茶用料、制作、包装的记载,都异曲同...

普传奇:关于普洱来历最详细的编年史

写在前面:茶语网和中国茶叶榜一直想做一篇有关普洱熟茶来历的文章,无奈手里文献资料不足。幸得最近看到了茶业复兴的文章《卢铸勋:没有生产过一饼熟茶的“熟茶教父“》,提到杨凯先生关于熟茶历史的考证,深受启发。在整理杨凯先生撰写的关于熟茶史料论证的文章和书籍资料后,茶语网和中国茶叶榜对熟茶发展进行了梳理。大家从中可以清晰地看到熟普从诞生初始至今的脉络,那些重要的转折,那些能在普洱熟茶编年史上留下一笔的工厂、人和事件:普洱熟茶代表卢铸勋;生产出传奇的7452和7572的勐海茶厂;澳门、香港、广州、云南等地是如...

雨林古树普洱诞生记!

亲爱的茶友请关注我们????上古时期天地未开,宇宙混沌一片。一个叫盘古的巨人,在这混沌之中突然苏醒,他见周围一片漆黑,于是抡起斧头,朝眼前的黑暗猛劈过去。只听一声巨响,混沌渐分,轻而清的东西,缓缓上升,变成了天;重而浊的东西,慢慢下降,变成了地。????破蒙混,开天地,潜心储备,水到渠成,雨林古树普洱熟茶,颠覆与再造!雨林古茶坊为什么要出古树普洱熟茶?????储备够了,时机到了。古树普洱熟茶是在晒青毛茶(古树生茶半成品原料)的基础上渥堆发酵得到,雨林古茶坊成立于2012年,四年的时间是漫长的原料储备...

八马茶业普洱产品对比审评~

特别提示:????本栏目均采用统一标准进行审评,但由于茶品存储状况及审评人员的个体差异客观存在,审评结果仅供参考。另需注意,审评旨在对茶品品质全方位做出评价及判断,审评过程中体现出的效果与正常品饮有所差异,不可断章取义,应以最终综合评判为准。?本期测评茶品:八马茶业?大叶普洱2016年?普洱熟茶八马茶业?枣香2017年?普洱熟茶选择理由:八马茶业股份有限公司源于百年前的“信记”茶行,掌门人王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人,也是铁观音发现者王士让的第十三代传人。公司参与管理茶园基地及茶叶加工厂,...
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