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【第007期】【陕茶动态】丝绸之路新起点,陕西茶业新辉煌

【按语】历史上,“丝绸之路”曾经促进了全球的商品贸易与文明对话,促进了人类的文明发展,推动了人类的进步。如今,丝绸之路是历史与现代融合,传统与突破融合,文化与经济融合的“新丝路”,是促进中国与丝绸之路沿线国家的共同发展,打造“丝绸之路经济带”的“新起点”。陕西,作为古丝绸之路的起点,承载着历史的荣耀,担负着经济复兴的重担。中共陕西省委常委、省委宣传部部长景俊海在《光明日报》撰文,全面论述了陕西文化。发挥陕西文化作用,推动文明交流互鉴,陕西茶业、陕西茶文化大有可为?!驹淖亍糠⒒由挛魑幕饔猛贫拿?..

【第008期】【陕茶动态】丝绸之路新起点 陕西茶业新辉煌(续一篇)

【按语】习近平总书记2013年9月在中亚访问时,两次提到“我的家乡是中国陕西省就位于古丝绸之路的起点”。作为古丝绸之路的起点,陕西有着不可比拟的深厚的历史文化资源,大量的史料以及遗迹、文物证实正是通过从汉长安城出发的丝绸之路,使长安逐步攀升到盛唐时代世界中心位置,沿线各国的经济文化也通过丝绸之路得到极大繁荣。陕西作为古丝绸之路的起点,具有独特的资源和区位优势。如今的陕西被定位为西部大开大的桥头堡,也是丝绸之路新起点,借助区位优势陕西理应进行担当走出去的的先锋军。陕西茶业、陕西茶文化大有可为?!驹淖?..

【陕茶史记】秦商——陕西茶商的贸易传奇

翻开历史的画卷,陕西茶商在中国的边茶贸易史上写下浓墨重彩的一笔,占据了中国茶马贸易的半壁江山以上,是茶马古道上最大的赢家,这种辉煌直到半个多世纪前的解放后才逐渐消亡。从新疆、青海、甘肃、内蒙到四川康定、雅安,以至于遥远的云南香格里拉、四川昌都,到处都是陕西的茶商以及会馆,从明清到民国,在长达几百年的历史上,他们几乎垄断了西北和西南的茶马贸易。时至今日,我们依然可以在当地找到许多陕西茶商的后人,他们依然记得祖辈的故事。而在三秦大地,茶商后人也大有人在,他们的往事有待挖掘。强大的秦商集团明清时期,秦商和...

【第024期】【陕茶新丝路】陕西发布的《丝绸之路经济带发展报告(2014)》要点

结合丝绸之路经济带建设的实际情况,9月9日陕西发布的《丝绸之路经济带发展报告(2014)》蓝皮书,从文化旅游、对外贸易、金融发展、物流设施建设等方面提出了许多建议和意见?! ∥幕糜巍 」菇ㄒ晕靼参诵牡摹 ∷柯肺幕糜尾荡ǜ嫒衔?,中西部各?。ㄊ校┣涤蟹岣坏乃柯肺幕试?,是形成文化旅游产业集群的必要基础??梢怨菇ㄒ桓鲇散窭嗦糜沃行某鞘形靼参诵?、Ⅱ类旅游中心城市为外围(乌鲁木齐、兰州、西宁、银川旅游圈)、Ⅲ类旅游中心城市为依托(以陇海、兰新经济带所属的河西走廊旅游带、黄河上游风情旅游带等)的“...

陕西茶人】纪晓明:且茶且歌且商,知之行之至之

题解:“且茶且歌且商”是人生的宽度,“知之行之至之”是事业的深度。知之行之至之语出“知行合一,止于至善?!蓖ㄋ椎乃?,就是清楚的去选择某条路,知道怎么样做是最好的意思。知行合一是明朝思想家王阳明提出来的。全面的意思是,学是学做这件事,问是问做这件事,说是说做这件事,朝思梦想的也是这件事,做生意也是做这件事,则做生意亦便是研究大学问。"止于至善”一词出于《礼记?大学》,意即“精益求精,达到最完美的地步”?!啊识枷萄?,龙脉之地,依九骔嵯峨之皇天厚土,偎泾涧渭泉之福地宽泽,仗秦人文治武功,凭关中天府富臾...

陕西名茶】定军茗眉

定军茗眉是陕西汉中名茶之一,主产区为汉中以西的小河庙大树垭山区。以其“外形匀齐显毫,细秀如眉,色泽嫩绿,嫩香持久,滋味鲜醇,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿,茶叶完整”而著称,曾多次获奖。定军茗眉:富含茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱、微量元素等物质,是品饮、养生的上品。1.简介定军茗眉产于陕南汉中地区勉县定军山一代,茶叶外形扁平似眉,单芽头到一芽一制成,色泽翠绿、滋味鲜醇、香高持久、汤色绿明、叶底绿明亮成朵。由陕西省勉县研制开发,系采摘福鼎大白茶、龙井长叶及紫阳群体种等的茶树幼嫩芽叶精制而成。因其产地分布在久...

【第010期】【陕西茶业】陕茶产业要有突破性的大发展

陕西省陕南适宜发展茶叶的面积在400万亩以上,目前茶园面积仅162万亩,其中还包含很大部分的低产茶园,规模发展空间较大,若按每亩茶园平均收入5000元计算,可新增茶农收入76.5亿元,如能提高机械化采摘水平,加大夏秋茶开发力度,提高原料利用率,茶农增收和茶产业综合产值还能提高三成以上,经济效益和社会效益的前景十分广阔。陕西省委、省政府确定从2013年起,每年从省财政新增财力中拿出5000万元,支持茶叶产业的发展。省农业厅经多次深入调研,决定从五个方面寻求茶产业发展取得突破。第一、就是在挖掘、研究陕西...

【第040期】【陕茶观察】陕西茶文化中的大课题亟待研究与突破

[调研思考]当下,从顶层到基层,“一带一路”建设中注重讲文化、讲品位可谓蔚然成风,茶文化当然是人们热议的话题。然而要把文化和品味转化成商品、品牌、产业,应是每一个企业,每一个乡镇,每一个城市,夸张地说甚至是这个民族都应该认真思考一篇大文章,一个大课题了。联系实际,那是龙年八月港茶博览会上,陕茶首次参与国际性茶展。许多香港人不知陕西有茶,更有港茶中介、港茶名企诸多茶人名士不知或不甚了解国有陕茶,面呈愕然惊讶之色,我与同行也颇为不然。思忖再三,吾乃茶之故乡,茶圣早有定论,何来“愕然”、“不屑之意”?随之...

陕西茶业】扬理想风帆 立茶界潮头

【陕西茶业】扬理想风帆立茶界潮头——写在陕西省茶人联谊会网站开通之际/韩星?!叭敝?,古城西安,炎暑流金,闷热得人们难得有一丝清凉之风,防暑降温就是人们健康养生的头等之事。而此时,唯有一杯温馨的绿茶,随即就可降下您身上的热度。就在这节骨眼上,陕西省茶人联谊会网站今日上线开通了!这是全省乃至全国茶人界一件大喜事,就像春风扑面而来,滋润着每个爱茶人的心田。手捧一杯茶,感慨又万千。陕西省茶人联谊会在奋进的征途上已经走过了13个春秋,步伐时缓时急,也有艰难曲折,但总是朝着一个目标前行着,凝聚着秦地的茶气...

【第023期】【陕茶新闻】陕西茶文化发展有了新亮点 汉中影像传播中心正式成立

图为陕西省茶人联谊会会长韩星海(左二)、汉中市招商局副局长高建国(左二)、民进汉中市委副主委曹尧一(左二)共同为影像传播中心总经理骆志庆(左二)授牌。冯建喜摄2014年9月14日上午,陕西省茶人联谊会影像传播中心在汉中正式成立。省茶人联谊会会长韩星海、汉中市商务局副局长高建国、民进汉中市委副主委曹尧一共同为影像传播中心总经理骆志庆授牌,这标志着陕西茶人联谊会在原有的《陕西茶人网站》、《陕西茶人》交流期刊、《星海一粟》博客和公众微信平台等多媒体支持的基础上,又多了一个强有力的影视宣传平台和阵地。这样就...

陕西名茶】茯砖茶

发花【陕西名茶】茯砖茶茯砖茶,属黑茶、也称发酵茶始祖。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾渭之滨,湖南茯茶泰斗施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题字“茯茶之源”。制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川,由于后期消费需求猛增,陕西、四川原料以无法满足加工需求,才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料。1茶介绍所属茶类茯砖茶属六大茶类中的黑茶类的一个最具特色的黑茶产品,金花并不是茯砖茶独有,至少冠突散囊菌已在其他陈茶内发现过。另外貌似茯砖茶一般不归类于全发酵茶,而归类于后发酵茶。品种目前生产的茯砖茶,分特制和普通两个品种...

陕西茶事】陕西茶事故事多(开篇)

图为西安市作家协会副主席、著名诗人商子秦(右)与作者在一起点评诗歌作品的情景那是3年前,因谋划前去香港参加茶叶国际博览会,来展会的本地或澳门、台湾茶叶界、商会精英与专家,以及许多市民纷纷感觉惊奇:“陕西出茶叶?陕西在哪里?”咱不能说发达地区的人没文化,咱也不能说自己有文化??梢凰滴靼?,这些贵客又纷纷翘起大拇指,兵马俑、古城墙、大雁塔、法门寺,如数家珍。于是参展的陕西茶人要先介绍西安是陕西的省会城市,再说陕西自古出茶,出好茶,出贡茶,出名茶。待客人们品完茶后,好象没有不夸陕茶好的。我则随后写出了《我欲...

【第027期】【陕茶新闻】2014年陕西茶业界十大新闻事件

一、加强对茶行业引导与培训,不断提升陕茶开拓国内外市场能力。3月6日,陕西省茶人联谊会邀请来省商务、农业、财政、海关、出入境检疫局、中小企业国际市场开拓资金管理办公室等政府部门负责人,围绕着陕茶发展,项目带动等事项进行引导和培训。参会代表涉及到全省茶产销各个方面,为扩大全省茶叶出口,实现内外贸业务发展起到强有力的推进作用。二、中国?陕西(泾阳)丝路茯茶产业推介会在人民大会堂举行。4月12日上午,由省市县茶业协会联办,以“泾阳茯茶·现代生活·健康之饮”为主题的历史文化和特殊保健功效推介会在京城引起轰动...

【第028期】【陕茶新闻】2014年陕西茶人联谊会十大亮点

一、弘扬陕茶文化,聚焦茶业发展。多年来,省茶人联谊会始终坚持正确的茶文化导向,不断发挥出“正能量”作用力。据统计:2014年,热爱写作的会员们,曾在全国报刊杂志、网站发表茶文化作品300多篇。特别是韩星海、赵国栋、白来勤、贾云、冯建喜等人,撰写出多篇与陕茶相关的、有深度性的茶文化力作,先后在中华合作时报《茶周刊》《中国茶叶》《茶讯》《农业考古茶文化》《西安晚报》等报刊杂志发表,受到读者好评。其中韩星?!短せü槔绰硖阆恪贰墩洳刈仙昂恪凡枭⑽拇碜?,在中国散文学会、中国诗歌学会、中国作家万里行举办的...

【第030期】【陕茶新闻】陕西茶人进社区 引导健康茶生活

图为“陕西茶人进社区,引导健康茶生活”新春茶话会会场陕西茶人进社区引导健康茶生活送春联听讲座品珍茗图为陕西省茶人联谊会会长韩星海主持会议本报讯春节将至,喜事频传。1月31日下午,在古城西安莲湖区习武园街道社区街坊一角,人声鼎沸,一派热闹祥和景象。此时此刻,陕西茶人联谊会与这里社区组织共同举办“茶文化进社区,书法家送春联”新春茶话会,受到了广大市民和社会各界人士的好评。图为西安市莲湖区习武园社区领导分别致辞讲话今年,陕西茶人联谊会工作中,首先确定要把茶文化普及宣传推广重点走向社区。为此,为了活跃当地群...

陕西名茶】紫阳富硒茶

紫阳富硒茶,中国陕西省南部紫阳县特产,中国地理标志产品。产区位于汉江上游,大巴山北麓,夏无酷暑、冬无严寒、降雨适中,气候宜茶。境内产销茶叶历史悠久,且天然富硒区,所产茶叶硒元素含量高,具有特种保健功效。中文名:紫阳富硒茶产区名称:陕西省紫阳县产品特点:富硒、肥嫩、翠绿、耐冲泡。地标类别:中国国家质检总局原产地域产品批准日期:二〇〇四年十月二十九日批准文号:公告号2004年第164号1.历史渊源紫阳县所在的安康市产茶历史悠久,至少有3000多年历史。茶祖神农氏在陕西形成了最早的饮茶习俗,开创了陕西50...

陕西文化】紫阳茶史千字文

作者在紫阳富硒茶茶园来源:紫阳县富硒茶“神农尝茶,日遇七十二毒,得荼而解之”,陕南茶之肇始也!紫阳是茶的最佳适生区,神农时期有茶似可假定。夏商时代汉南川陕间为古巴族活动之地,《陕西古代史》云:夏代中期巴人南迁重庆立国后“巴族仍有部分留居汉中大巴山一带及鱼邑”,鱼邑即鱼脯谷,据后魏郦道元《水经注·沔水》记载,鱼脯谷口乃今紫阳县任河谷地古称。此后,公元前1046年巴族因参与伐纣之役荣立战功而获封赏,始在安康建巴子国。巴子国封立,安康巴人归之。据常璩《华阳国志·巴志》推论,不晚于西周时代,居住在陕西安康的...

陕西茶业】 陕西“汉家红茶” 捷足先登行销

刚进入到今年初伏第一天,陕西鹏翔茶叶公司积极调整产销战略,于7月18日,企业“绿改红”出品的“汉家红茶”正式上市,为陕茶企业首家。作为陕西红茶品牌中标志性领先饮品,公司经过了一年多的试销后,逐步得一成熟,再次投向市场。据汉中红茶研究所所长段成鹏先生介绍,“汉家红茶”通过5年攻坚,解决了北方茶区茶叶发酵难的问题,独创闷堆技术,生产出更具独特口感的红茶,并申请了国家发明专利。公司将利用分布在西乡、汉中、西安、北京等地的办事处和销售机构及1100多个销售网点,加大“汉家红茶”的销售力度,让汉家红茶走向全国...

【第009期】【文化交流】陕西茶人文章集中刊发于《中国茶叶》杂志

曾被评为我国发行量最大的茶业权威期刊—《中国茶叶》杂志,在今年第四期的历史文化栏目中,集中刊发了两篇陕西茶人韩星海、赵国栋茶文化文章,受到了全国茶学界的高度关注。工作任教于感阳西藏民族学院的讲师赵国栋,热爱于我国茶史文献资料研究,在全国报刊杂志社上发表出了许多篇与茶叶有关的学术论文,成绩显著,去年曾被陕西省茶人联谊会吸收为会员。他这次所发表的论文《陕西茶史与藏茶文化》,就是从陕西悠久茶史与藏茶文化、茶类和渊源谈起,史料较为完整,为丝绸之路陕西茶提供了理论支撑。而中国作家协会会员、陕西省茶人联谊会会长...

陕西名茶】宁强雀舌

宁强雀舌是由陕西宁强研制出的扁形名茶。其外形微扁挺秀,色泽翠绿,银毫披露,形似雀舌,汤色绿亮,香气高长馥郁,滋味醇爽甘甜,叶底嫩绿成朵,富含茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱、微量元素等物质,是品饮、养生的上品。因其外形和产地而得名,被人们称之为“宁强雀舌”。2005年汉中市政府启动了茶叶品牌整合工作,将茶叶品牌由最初的20多个整合到“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌,2007年汉中市政府又以申请地理标志产品?;すぷ魑趸?,最终将茶叶品牌整合为“汉中仙毫”一个品牌。一、制作工艺该茶于清明前...
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