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文人墨客的雅致——宋代茶文化中雅俗风尚(上)

宋代兴文抑武的宏观决策的实施,造就了数量极为庞大的文人士大夫阶层,他们在茶文化中追求雅致的风尚;宋代城市经济的繁荣,造就了数量同样庞大的市民阶层,他们在茶文化中追求野俗的风尚。这种审美两极的对峙与汇流,使宋代茶文化呈现丰富多彩、生机勃勃的局面。[关键词]宋代;茶文化;雅俗风尚人们常说唐代是酒的时代,那昂扬奋发的生命意志,那鲸吸百川的开放胸襟,与酒神的精神极为相似;宋代却是茶的时代,那宁静淡泊的人生风范,那精雅脱俗的内向性格,与茶香品德分外相契。于是宋王朝的时代心理和文化精神,似乎都物化于这绿色精灵。...

宋代茶文化与点茶用具

图1?南宋审安老人《茶具图赞·木待制》所绘砧椎宋代饮茶之风得到帝王将相、文人雅士乃至民间百工的崇尚,茶文化空前繁荣。其上承唐代精致的煮茶法而有创新,穷尽雅致的点茶法成为饮茶的主流方式,直至明代为瀹(yuè,意为煮)茶法所替代而逐渐退出历史舞台。然而其对日本抹茶道影响至深,并延续至今。图2?宋?瓷茶碾?长22厘米?宋代出土的茶碾有不少为瓷质,有实用器,也有陪葬用的明器。从实物看,这是一件明器。由碾槽与碾轮组成。碾槽呈船形,中间深峻,以承碾轮。碾轮如圆饼状,中间穿插而过的长柄呈纺锤形。碾槽下有基座。中国...

宋代茶文化与点茶用具

图1南宋审安老人《茶具图赞·木待制》所绘砧椎宋代饮茶之风得到帝王将相、文人雅士乃至民间百工的崇尚,茶文化空前繁荣。其上承唐代精致的煮茶法而有创新,穷尽雅致的点茶法成为饮茶的主流方式,直至明代为瀹(yuè,意为煮)茶法所替代而逐渐退出历史舞台。然而其对日本抹茶道影响至深,并延续至今。图2宋瓷茶碾长22厘米宋代出土的茶碾有不少为瓷质,有实用器,也有陪葬用的明器。从实物看,这是一件明器。由碾槽与碾轮组成。碾槽呈船形,中间深峻,以承碾轮。碾轮如圆饼状,中间穿插而过的长柄呈纺锤形。碾槽下有基座。中国茶叶博物馆...

茶书网:《茶与宋代社会生活:修订本》

?编号:GDZPS6104书名:《茶与宋代社会生活:修订本》版别:中国社会科学出版社作者:沈冬梅著书号:ISBN978-7-5161-7474-6定价:69.00?出版日期:201512内容简介沈冬梅编著的《茶与宋代社会生活:修订本》试图通过对宋代丰富复杂的茶文化现象的考察研究,以及不同时代茶文化现象的比较,从历史发展的进程中理解中国茶文化,以此阐明宋代末茶茶艺在中国茶文化史中承上启下的重要地位。并且仔细分辨宋代不同地区的多种茶饮方式与主导茶艺形式以及它们在不同时期的变化,而以主导茶艺为主线来说明宋...

文化:宋代家具——清新雅致 文脉传承

宋代家具复原宋代是我国家具史上重要的发展时期,宋代家具通常被认为是明清家具之源。宋代的书法、绘画以及文人画理论取得了巨大的成就,其家具、陶瓷、漆器、染织多造型古雅、色彩纯净,且内敛天真、不事雕琢,以质朴取胜,给人清淡雅致之感。虽然宋代家具的实物稀少,但其绘画中的家具图像遗存到今天的较多,可以通过对家具图像的研究,来探讨有关宋代家具的内容。从汉代到清代,在家具与绘画关系的纵向研究中,其中较有价值的点是在宋代。一是宋代文化灿烂,其文人家具、民间家具、宗教家具、皇室家具各具特色;二是宋代家具揭示了国人起居...

【详解】盛世情尚之宋代点茶用具

快速关注点击蓝色↑↑↑七碗茶舍关注即可,欢迎转载分享茶舍馆主私人微信ID:q77cdmx实体店地址:杭州市西湖区学院路雅戈尔御西湖隐寓轩3幢8号(行知小学对面)宋代饮茶之风得到帝王将相、文人雅士乃至民间百工的崇尚,茶文化空前繁荣。其上承唐代精致的煮茶法而有创新,穷尽雅致的点茶法成为饮茶的主流方式,直至明代为瀹([yuè],意为煮)茶法所替代而逐渐退出历史舞台。然而其对日本抹茶道影响至深,并延续至今。宋代点茶过宋代点茶法有一套独具审美的茶具,欣赏宋代茶具,首先要了解以点茶法为代表的宋代饮茶方式。宋徽宗...

【茶屋荐书】《茶与宋代社会生活》| 深度解读剖析宋代茶生活

《茶与宋代社会生活》深度解读剖析宋代茶生活作??者:沈冬梅出版社:中国社会科学出版社出版时间:2015年12月?作者简介沈冬梅,博士,中国社会科学院历史研究所研究员、教授,中国国际茶文化研究会理事、学术委员会副主任,国务院参事室华鼎国学研究基金会国茶专家委员会委员,中国茶叶学会茶文化咨询专家、茶艺专业委员会委员。主要研究成果,著作:《宋代茶文化》《浙江通史》宋代卷(合著)、《茶经校注》《茶经》《茶馨艺文》(合著)、《中国古代茶书集成》(合作点校)、《大观茶论(外二种)》(合著)等;论文:《茶与酒:两...

【瓷器】瓷,还是宋代的最美

?瓷,关乎生活,中国陶瓷艺术是人类文明的重要标志,国人的审美追求是一种意境的表达,而将这种自然风韵之美发挥到了极致的就是宋瓷。宋人不尚奢华,不好奇巧,钟爱自然,细嚼生活。对精致生活的执意追求,便成就了宋瓷经世之美!宋瓷之美,美在收敛、温厚、含蓄,强调内心的感受。宋瓷那种朴素无华而蕴含独特的气韵,深深地吸引着世代人。宋代被西方学者誉为“中国绘画和陶瓷的伟大时期”。宋代无疑是我国陶瓷史上的巅峰时代。宋人对生活品质的追求己经渗透到各种日常的碗、盘、杯、盏之中。他们将艺术的审美延伸到了生活的方方面面,以艺术...

宋代茶馆文化的兴盛

1宋代茶馆兴盛的原因宋代是茶文化的鼎盛时期,同时,也是茶馆文化的形成和快速发展时期。这一时期茶文化的一个重要特征就是茶文化的两个侧面——雅与俗——的分途发展。如果把文人茶文化与宫廷茶文化视为“雅”,那么,与之相对的市井茶馆文化就是“俗”。但雅与俗的分界并不表示两者是缺乏共通性的异质文化,而是统一在茶文化之下的两个侧面。宋代茶馆文化的兴盛有多方面的原因,最主要的还是饮茶向日常生活的逐步渗透。在宋代,由于皇室的大力提倡,饮茶之风不但于文人中间蔚成风气,而且以极快的速度深入民间,使得茶成为人们日常生活的必...

【荐书】喜爱宋代茶词的朋友注意了:终于有了一夲雅俗共赏的书!

宋代的苏东坡、黄庭坚、秦少游等人,他们是文坛巨子,也是时尚达人。他们在休闲品茗之时,留下了许多诗文佳作,其中不乏令人陶醉的茶词。不过,由于古代茶词距离今日久远,虽觉优美,有的却难以解读。如今,有了一本雅俗共赏的《宋代茶词探胜》,终于解决了这一难题。夲书的作者李精耕博士,既是古代文学教授,又是茶文化研究者。他携同自己的研究生袁春梅,精选63首宋代茶词,详加注释与赏析,解答了阅读与欣赏的疑难。另外,后附"宋代涉茶词辑录",以见宋代茶词全貌。现将著名茶文化专家余悦研究员为该书所作的序、全书目录、李精耕教授...

宋代茶文化与丝路精神

茶学界公认中国茶文化“兴于唐、盛于宋”。首批中国历史文化名城八朝古都开封曾是宋代的国都,北宋定都于此168年,历经了九位皇帝。包拯、寇准、范仲淹、蔡襄、欧阳修、宗泽等精于茶道的名臣都在开封任过府尹,更有王禹偁、叶清臣、梅尧臣、王安石、苏轼、苏辙、黄庭坚、王十朋、范成大、杨万里、晏殊等名垂千古的文士茶人曾在开封以茶愉悦身心,以茶修身养性,以茶交友联谊,以茶参禅悟道,因此以开封为代表的宋代茶文化对中国茶文化做出的贡献光耀古今,非常值得深入挖掘,潜心研究。那么宋代茶文化的特点是什么?它应当如何与丝路精神相...

瓷,还是宋代的最美

瓷,关乎生活,中国陶瓷艺术是人类文明的重要标志,国人的审美追求是一种意境的表达,而将这种自然风韵之美发挥到了极致的就是宋瓷。宋人不尚奢华,不好奇巧,钟爱自然,细嚼生活。对精致生活的执意追求,便成就了宋瓷经世之美!宋瓷之美,美在收敛、温厚、含蓄,强调内心的感受。宋瓷那种朴素无华而蕴含独特的气韵,深深地吸引着世代人。宋代被西方学者誉为“中国绘画和陶瓷的伟大时期”。宋代无疑是我国陶瓷史上的巅峰时代。宋人对生活品质的追求己经渗透到各种日常的碗、盘、杯、盏之中。他们将艺术的审美延伸到了生活的方方面面,以艺术重...

茶天下博物馆丨宋代梅瓶艺术

关于梅瓶的起源,学术界一致存在着一定的争议,有学者认为梅瓶起源于唐代,上海博物馆和北京故宫博物院藏有形制接近梅瓶但形体相对较矮的白釉瓶,另外西安碑林博物馆收藏的一块唐代李寿石椁的内壁线刻画中,有学者指出其中一侍女手中捧着的长瓶,其造型与后世所称的宋元盛酒具梅瓶极为相似(图一)。另有学者认为北方辽国契丹族为适应迁徙生活中运送酒水所创造的一种圆口,短颈,长腹,上粗下细,状如鸡腿的瓷瓶应为梅瓶的雏形。图一唐代李寿石椁内壁线刻画(西安碑林博物馆藏)尽管梅瓶的起源学术界尚未达成一致,但梅瓶在宋代由于酒文化的兴...

每一件明式家具的背后,都有宋代文人的影子

?唐、五代家具是宋代汉族家具的发展之源,但宋式家具又是明清家具之源。宋代的书法、绘画以及文人画理论也取得了巨大的成就与影响。宋代家具具有典雅平正的艺术风格,其造型古雅、色彩纯净,并且内敛天真,不事雕琢,以质朴取胜,给人清淡雅致之感??梢运得恳患魇郊揖叩谋澈?,都有宋代文人的影子。???理念与风格的形成宋代家具是一种在特定哲学思想、审美观念的观照下,在多彩的社会生活中产生的不断升华的艺术载体。中国艺术史上早有“错彩镂金”和“出水芙蓉”的不同审美追求,到了宋代,后者得到了大发展。和隋唐、五代相比,宋代更...

佳瓷佳茗 宋代饮茶瓷器详细解析

佳瓷佳茗宋代饮茶瓷器详细解析宋人蔡絛《铁围山丛谈》有言:“茶之尚,盖自唐人始,至本朝为盛,而本朝又至佑陵时益穷极新出,而无以加矣?!泵显稀抖┟位肌ぶ烊该磐饨窒铩芬嘣兀骸耙阅隙髁浇谭?,余皆居民?;虿璺?,街心市井,至夜犹盛?!彼未栉幕比儆纱丝杉话?。在此以瓷质茶具为媒,让我们在茶香余韵之间,领略宋人的精神世界和美学风尚。斗茶和建盏宋代前期,点茶法与煎茶法并存,然斗茶的兴起,使得煎茶法在宋代后期基本被摒弃,点茶成了主要的饮茶方式。斗茶据考起源于福建建州,是茶农们评比新茶优良次劣的一种比赛活动...

宋代“星巴克”

宋代整體的審美取向追求內斂之美,器物造型簡潔。一件南宋『龍泉窯斗笠碗連茶托』這只素身斗笠碗平平無奇,卻是從中國傳到日本,由德川家族用上了好長一段時間,到了明治時代一直被收藏,近一兩年全球經濟轉變才流入民間。茶如人生。氣質迥異的人圍著喝同一壺茶,往往各有各滋味、各有各所思。收藏唐宋茶具一盞茶論人生,茶話其實更是茶禪。在『水滾茶靚』之外,泡茶蘊藏大智慧,但是多年來透過研究喫茶方法和收藏茶具,最令本人嚮往和竭力追求的,並非收藏的金錢價值,往往被古人的生活態度所熏陶,繼而追求不一樣的處世境界和精神生活。一盞...

每一件明式家具的背后,都有宋代文人的影子

微信最新功能:点顶部↑↑↑【红木家具厂】后选择【置顶公众号】不管我们什么时候更新,您都能轻松找到。唐、五代家具是宋代汉族家具的发展之源,但宋式家具又是明清家具之源。宋代的书法、绘画以及文人画理论也取得了巨大的成就与影响。宋代家具具有典雅平正的艺术风格,其造型古雅、色彩纯净,并且内敛天真,不事雕琢,以质朴取胜,给人清淡雅致之感??梢运得恳患魇郊揖叩谋澈?,都有宋代文人的影子。?理念与风格的形成宋代家具是一种在特定哲学思想、审美观念的观照下,在多彩的社会生活中产生的不断升华的艺术载体。中国艺术史上早有“...

宋代“星巴克”

宋代整體的審美取向追求內斂之美,器物造型簡潔。一件南宋『龍泉窯斗笠碗連茶托』這只素身斗笠碗平平無奇,卻是從中國傳到日本,由德川家族用上了好長一段時間,到了明治時代一直被收藏,近一兩年全球經濟轉變才流入民間。茶如人生。氣質迥異的人圍著喝同一壺茶,往往各有各滋味、各有各所思。收藏唐宋茶具一盞茶論人生,茶話其實更是茶禪。在『水滾茶靚』之外,泡茶蘊藏大智慧,但是多年來透過研究喫茶方法和收藏茶具,最令本人嚮往和竭力追求的,並非收藏的金錢價值,往往被古人的生活態度所熏陶,繼而追求不一樣的處世境界和精神生活。Re...

宋代“星巴克”

宋代整體的審美取向追求內斂之美,器物造型簡潔。一件南宋『龍泉窯斗笠碗連茶托』這只素身斗笠碗平平無奇,卻是從中國傳到日本,由德川家族用上了好長一段時間,到了明治時代一直被收藏,近一兩年全球經濟轉變才流入民間。茶如人生。氣質迥異的人圍著喝同一壺茶,往往各有各滋味、各有各所思。收藏唐宋茶具一盞茶論人生,茶話其實更是茶禪。在『水滾茶靚』之外,泡茶蘊藏大智慧,但是多年來透過研究喫茶方法和收藏茶具,最令本人嚮往和竭力追求的,並非收藏的金錢價值,往往被古人的生活態度所熏陶,繼而追求不一樣的處世境界和精神生活。一盞...

西安茶艺学校 | 第二期《宋代点茶研修班》开始报名

由《观汉雅集艺术馆》与《西安茶艺职业技能培训学?!妨辖萄А诙凇端未悴柩行薨唷酚?018年6月中旬开课!观汉雅集自来以传播中国古代茶文化为己任,2017年成功举办大唐茶文化研修班广受好评,2018载誉前行,再次推出《宋代点茶研修班》,全面讲析宋代茶文化、点茶研复、五大官窑、实操点茶之法、斗茶之道……追溯雅宋茶道仪轨,以茶照见,借茶修为,尽在其中...宋代是中国茶文化的鼎盛时期,皇帝热衷饮茶,朝廷设置茶马司,龙团凤饼风靡一时,大量茶学专著应时而生.宋代饮茶方式由唐代的煎茶法演变成了点茶法,用水...
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