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青年推荐 | 小饮茶会之路

独饮得神,对饮得味众饮得趣,小饮得慧关于小饮茶会↑欢迎关注小饮茶会服务号↑【缘起】一直想筹建“小饮茶会”在青年茶计划的平台上一起行走,与季烨、谢晶等人聊过两次,真没想到在昨天“昕然语茗”的茶会上得以结缘。昨天“滇红之旅”谢晶分享中大家非???,红茶爱心图的发心聚合可以见证。经过昨天的茶会真是越来越爱青年茶计划这个平台,这个由80、90后们组成的倡导中国式茶生活的茶会平台,我越来越感到她的真诚、自然、扎实,还有我久违了的轻松、快乐…愿与你同行,追求共同价值,长久永续……尹智君2014年7月12日【小饮...

饮茶的起源和发展

 茶最先是作为食用和药用的,饮用是在食用、药用的基础上形成的。中国人利用茶的年代久远,可上溯到神农时期,但饮茶的历史相对要晚一些。先秦时期可能在局部地区(茶树原产地及其边缘地区)已有饮茶,但目前还缺乏文字和考古的支持?! ?一)饮茶始于西汉  关于饮茶的起源,到目前为止是众说纷坛,争议未定。大致说来,有先秦说、西汉说、三国说、魏晋说  1、先秦说  陆羽根据《神农食经》“茶茗久服,令人有力悦志”的记载,认为饮茶始于神农时代,“茶之为饮,发乎神农氏”。(《茶经·六之饮》)神农即炎帝,与黄帝同为中国上古...

茶道的概念:饮茶之道和修茶之道

武夷山奇苑茶业欢迎关注主要关于武夷山茶的文章、知识;制茶、评茶经验交流,还有一些知识文章分享?! 〔璧朗且匝扌奈谥嫉囊枰帐?,涵蕴饮茶之道、饮茶修道、饮茶即道三义。在中国茶道中,饮茶之道是基础,饮茶修道是过程,饮茶即道是终极。饮茶之道,重在审美艺术性;饮茶修道,重在道德实践性;饮茶即道,重在宗教哲理性?! ≈泄璧兰诮?、哲学、美学、道德、艺术于一体,是艺术、修行、达道的结合。饮茶艺术与修道合二而一,不知艺之为道,道之为艺?! ≈泄璧兰仁巧畹囊帐?,更是人生的艺术?! ∫柚篮托薏柚馈 ?..

饮茶的宜与忌31条

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避免饮茶不当

任何药物都有宜、忌两个方面,茶也不例外。中医有关服药和饮食中对茶禁忌的经验,就是为了避免不合理饮茶而导致健康损害。现代社会由于科技的迅速发展和社会经济环境、人文环境及自然环境的巨大变化,从而也带来了一些新的问题。例如因化学农药污染茶叶所引起的危害、因汽车尾气等原因造成茶叶铅超标而影响人体健康等?;褂幸恍┪侍?,虽然早已存在,但由于科技水平的限制,目前尚不曾被发现或没有引起广泛关注和研究。如中国边疆少数民族因大量饮用高氟含量茶叶而引起氟斑牙症或高氟骨症等。此外,还有一些因不合理用茶而导致的健康损害的问题...

科学饮茶的基本原则和经验

不合理饮茶不但起不到应有的保健效果,还有可能造成不良后果。那么。怎样才能科学合理地饮茶呢,下面针对一些普遍性的问题进行具体分析并提出建议。(一)茶叶的合理选用不同的茶叶具有不同的特性,不同的人也有不同的状况,不同的时间、地点,不同的环境条件,都会影响人与茶之间的关系。所以,科学合理地饮茶需要因人、因时、因地、因茶而异。1.不同茶叶的不同特性(1)茶的温凉特性从中医的角度看,一般来说茶的药性属微寒,偏于平、凉。但相对来说,红茶性偏温,对胃的刺激性较??;绿茶性偏凉,对肠胃的刺激性较大。从另一个角度看,刚...

饮茶的宜与忌31条

忌篇:1.发烧忌喝茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。 2.肝脏病人忌饮茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。3.神经衰弱慎饮茶。茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。4.孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶。茶叶中含有大量...

饮茶的宜与忌31条

茶叶对人体健康的作用是不容置疑的,但对不同的人也有不同的要求,所以健康不佳的人要慎之饮茶。主要可归结为31条,如下:01发烧忌喝茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。02肝脏病人忌饮茶?! 〔枰吨械目Х燃畹任镏示蟛糠志卧啻?,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。03神经衰弱慎饮茶?! 〔枰吨械目Х燃钣行朔苌窬惺嗟淖饔?,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样...

饮茶的宜与忌31条

茶叶对人体健康的作用是不容置疑的,但对不同的人也有不同的要求,所以健康不佳的人要慎之饮茶。主要可归结为31条,如下:1.发烧忌喝茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。2.肝脏病人忌饮茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。3.神经衰弱慎饮茶。茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会...

全民饮茶日丨新茶知识100问(第51-75问)

为倡导“茶为国饮”,普及茶知识,弘扬茶文化,营造“知茶、爱茶、饮茶”的氛围,弘扬“廉、美、和、敬”的茶德思想,中国茶叶学会携手各兄弟单位举办2016年第八届“全民饮茶日活动”,届时将有80多个城市在谷雨前后开展茶叶科普讲座、赠茶、赠茶具、赠茶书、斗茶会、茶乡行等丰富多彩的茶事活动,带您体验制新茶、品香茶、听茶歌、赏茶艺的乐趣。???倡导健康饮茶生活,推广全民饮茶,从学习《新茶知识100问》开始。100个茶叶科普小知识,简单易学,第51-75问,继续get起来吧!五十一问:茶叶能降血脂吗????茶叶具...

中国的饮茶普及于何时?

中国人最先发现和利用茶,茶最早是作食用和药用,茶作饮用则晚于食用、药用。饮茶始于何时?中国的饮茶普及于何时?如何饮茶? (咨询紫砂壶加微信:zisha3456)一、饮茶始于西汉关于饮茶的起源,到目前为止是众说纷坛,争议未定。大致说来,有先秦说、西汉说、三国说。(一)先秦说陆羽根据《神农食经》"茶茗久服,令人有力悦志"的记载,认为饮茶始于神农时代,"茶之为饮,发乎神农氏"。(《茶经·六之饮》)神农即炎帝,与黄帝同为中国上古都部落首领。然而《神农食经》据今人考证成书在汉代以后饮用始于上古原始社会只是传说...

NO.4 "识茶性、辨体质"科学饮茶

健康饮茶,要根据年龄、性别、体质、工作性质、生活环境以及季节有所选择,多类别、多品种、多地域的领略各种茶。上期,我们从中医角度看六大茶类的茶性,有凉性、中性和温性之分;人的体质分平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、血瘀质、痰湿质、湿热质、气郁质和特禀质9种。那么不同体质者应喝什么不同的茶呢?本期养生专栏,我们继续学习如何根据不同的体质,科学饮茶。如气虚质、气郁质和特禀质者应喝淡茶,而血瘀质、痰湿质和湿热质者可喝浓茶;阳虚质者应、阴虚质应多饮红茶、黑茶、重发酵乌龙茶等温性,而阴虚质者应多饮绿茶、黄茶、白茶...

如何科学饮茶? "识茶性 辨体质"

 健康饮茶,要根据年龄、性别、体质、工作性质、生活环境以及季节有所选择,多类别、多品种、多地域的领略各种茶。上期,我们从中医角度看六大茶类的茶性,有凉性、中性和温性之分;人的体质分平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、血瘀质、痰湿质、湿热质、气郁质和特禀质9种。那么不同体质者应喝什么不同的茶呢?本期养生专栏,我们继续学习如何根据不同的体质,科学饮茶。如气虚质、气郁质和特禀质者应喝淡茶,而血瘀质、痰湿质和湿热质者可喝浓茶;阳虚质者应、阴虚质应多饮红茶、黑茶、重发酵乌龙茶等温性,而阴虚质者应多饮绿茶、黄茶、白...

饮茶21大禁忌 方法不当能要命

??茶叶对人体健康的作用是不容置疑的,但对不同的人也有不同的要求,所以健康不佳的人要慎饮茶。主要可归结为31条,如下:????1.发烧忌喝茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。???????2.肝脏病人忌饮茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。?????????3.神经衰弱慎饮茶。茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮...

饮茶21大禁忌 方法不当能要命

????1.发烧忌喝茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。???????2.肝脏病人忌饮茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。????3.神经衰弱慎饮茶。茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。????4.孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶。茶...

世界最大饮茶量排名 中国排19

1.160个国家地区,30亿人,近7磅,中国19目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶;中国是第一产茶大国,但是饮茶大国的排序却是这样的:据Quartz网站统计,世界上人均茶叶消费最大的国家其实是土耳其。土耳其人民不仅酷爱饮茶,而且还相当崇拜茶文化,其一年的人均茶叶消费达到近7磅(约3.2千克),然后是爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、新西兰、埃及、波兰、日本、沙特阿拉伯、南非、荷兰、澳大利亚、智利、阿联酋、德国、中国香港、乌克兰、中国(19)...2.广岛原子弹爆炸之后,癌症病发率低1945...

【微茶养生】特殊人群饮茶的禁忌

无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候,慢慢地泡一壶茶,享受假日的休闲。不过,不是每个人都适合喝茶养的。我们来看一下,哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。这里说的是六大茶类的,特别是绿茶类的。1、发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。2、肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。3、神经衰弱慎饮茶茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后...

中国饮茶法源流考

中国是茶的故乡,原始社会便发现和利用茶。茶最初是作食用、药用的,饮用则是后来的事。饮茶的起源,至今仍争论未定。清人顾炎武《日知录》称:“自秦人取蜀,而后始有茗饮之事”。他推测饮茶始于战国末,虽大体不错,但缺乏直接、有力的证据。西汉王褒《僮约》记有“烹荼尽具”、“武阳买荼”,尽管对“烹荼尽具”之“荼”是否指茶还有争议,但对“武阳买荼”之“荼”指茶意见比较一致,西汉饮茶有史可据。当然,汉代以前,中国只有四川(古巴蜀)一带饮茶,其它地区的饮茶是在汉代以后由四川传播和在四川的影响下发展起来的?! 」搜孜洹顿?..

【名家专栏】姚国坤教授带你读懂--中国各民族饮茶习俗

点击上面↑↑↑蓝色字免费订阅姚国坤教授姚国坤,教授,浙江余姚人,从事茶叶科研、教学50余载。曾任中国农业科学院茶叶研究所研究员、科技开发处处长。现为浙江农林大学茶文化学院副院长、中国国际茶文化研究会学术委员会副主任、浙江省茶文化研究会副会长、世界茶文化学术研究会副会长、中国茶叶流通协会专家委员会副主任等职。20世纪70年代初,赴马里共和国担任农村发展部茶叶技术顾问;80年代初,赴巴基斯坦考察和建立国家茶叶实验中心;90年代以来,多次赴日本、韩国、马来西亚、新加坡,以及香港、澳门等国家和地区进行学术交...

科学饮茶之识茶性辨体质

???健康饮茶,要根据年龄、性别、体质、工作性质、生活环境以及季节有所选择,多类别、多品种、多地域的领略各种茶。???????中医在用药上有一个原则,即“寒者热之,热者寒之”,也就是说身体辨证属于寒性病症时,要用热性的药物治疗;而当身体辨证属于热性病症时,要用寒性的药物治疗。茶饮养生也可参照该原则,即阳虚体质的人,在饮茶时可适当配以补阳性质的草药;而对于阴虚体质的人,饮茶时可以配些有滋阴效果的草药:对于气虚体质的人可在喝茶的时候,配以有补气功效的材料;若是血瘀体质,饮茶时可以配些活血化瘀效果的药材;...
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