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茶学堂

通一点茶史、识一点名茶、学一点茶艺、悟一点茶道.

「茶学堂」过年喝茶,茶食搭配小奥秘

茶学堂美文丨知己丨好茶关注过年泡茶招待客人,少不了一些茶点心。虽说为了不影响茶味,正式品茶期间不宜进食。但只是喝茶休闲的话,配些点心享用一下也无妨。什么食...

铁壶说 | 铁壶价格为什么相差那么多?

茶学堂美文丨知己丨好茶关注不少茶友也发现,铁壶价格越发悬殊,一把壶从便宜的几百元到数万元不等。那么,是什么因素导致如此悬殊的价格差异?定制比量产价格高俗话...

茶知识 | 再喜欢茶也别当水喝

茶学堂美文丨知己丨好茶关注茶水含有茶多酚,具有很强的抗氧化作用。在动物实验中发现具有抗癌、调节血脂、抗动脉硬化、降低血黏度、抗菌、提高免疫力等多重益处。相...

茶美文 | 活成一杯,自己的茶

茶学堂美文丨知己丨好茶关注心,总是在这个午后,倍感一种孤独。你说,我该用怎么的心,把你触摸。时光,若倒流,我想你和我不遇见,便没有此刻我眼中那些哀愁??垂?..

「茶学堂」尊重一杯好茶,请从不“洗茶“做起!

茶学堂美文丨知己丨好茶关注很多人,将泡茶时的第一道茶汤倒掉。这个动作通常被叫做“洗茶”,也有叫“醒茶”或是“温润泡”。不管怎么叫,反正第一道茶绝不喝。倒掉...

铁壶说 | 日本铁壶名家对中国文化有多推崇?

茶学堂美文丨知己丨好茶关注对于日本老铁壶的缘起,精确年代较难归一,然说及铁壶始祖都是绝对不可脱离茶道的,日本茶道史载应溯源于中国的唐朝,当时日本国家派往大...

茶知识 | 茶叶渣,可是居家一宝!千万别扔了!

茶学堂美文丨知己丨好茶关注爱喝茶的人注意了!被你丢掉的茶叶渣,可是居家一宝,它的妙用功效让你吓一跳!清洁妙用喝完茶后,一定要记得用茶漏杯将茶叶渣收集起来。...

茶美文 | 有时候你的,是一杯无言的茶!

茶学堂美文丨知己丨好茶关注茶打动你的方式,不是轻声问候,而是无言的陪伴。夜深人静的时候,有时会想,什么东西不会离我而去?想来只有感觉。虽然无法触碰,不能言...

「茶学堂」茶到底是酸性还是碱性?

茶学堂美文丨知己丨好茶关注茶是碱性的还是酸性的?茶叶的酸碱性又会不会影响人体酸碱平衡呢?针对这个问题,我们进行了探讨和实验。证实茶是强碱性食物,茶汤是酸性...

铁壶说 | 日本铁壶:花230年,煮尽世间所有好茶~ | 艺术

茶学堂美文丨知己丨好茶关注铸铁技术源于中国,传到日本后,因当地煎茶道文化衍生出铁壶工艺,近年来中国茶坛也兴起了日本铁壶收藏风潮?;嶙⒁獾教娜?,通常都是...
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